原标题：经营成本上涨 韩国商家上调紫菜包饭价格

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经营成本上涨 韩国商家上调紫菜包饭价格

近段时间以来，在韩国，紫菜包饭、炒年糕这样的小吃的价格纷纷上涨，让很多韩国民众直呼以往的这些“平民小吃”不再平民了。关于韩国食品价格的上涨情况，我们马上来连线在韩国的财经频道特约记者牛艺霏。艺霏你好，请给我们介绍一下你在当地了解到的具体情况。

财经频道特约记者 牛艺霏：我现在所在的位置是首尔市麻浦区，这附近聚集着许多的住宅小区。在我旁边的这家小吃连锁店，主要出售各种口味的紫菜包饭以及传统小吃炒年糕，因味美价廉，吸引了不少周围民众前来用餐。不过最近，这家在韩国拥有200多家分店的小吃连锁店，时隔两年上调了紫菜包饭、炒年糕等多个菜品价格。其中，被称为韩国“平民小吃”的紫菜包饭，价格从原来的4000韩元涨到了4300韩元（约合人民币23元），涨幅近一成。经营方表示，涨价的主要原因是人工费等经营成本不断上涨，再加上近期制作紫菜包饭的鸡蛋、蔬菜等食材价格涨势迅猛。即使是冒着顾客流失的风险，企业也不得不提价。

韩国统计厅发布的最新数据显示，上个月，韩国紫菜包饭平均每卷价格为2700韩元（约合人民币15元），与去年同期相比上涨了四成以上。此外，炒年糕、拉面等食品的价格涨幅也在一成左右，让很多韩国民众直呼“平民小吃”不再平民。

不仅是紫菜包饭，颇受韩国年轻人喜爱的一家中低价比萨连锁店，也从本月开始，时隔三年将大约25款食品价格上调了。必胜客等其他连锁店也都在今年相继调整了部分食品的零售价格。由于韩国九成以上的小麦、大豆等粮食作物依赖进口，受到国际粮食价格走高影响，面粉、饼干、面包等相关食品价格大幅上涨。

明年韩国将再次上调最低时薪，或将进一步推高食品价格和整体的通胀水平。随着本月韩国放宽防疫措施，民众消费需求逐步回暖，韩国政府表示将扩大以大米、小麦、大豆为主的粮食储备量，向市场增加投放秋白菜、鸡蛋等农副产品，通过多种方式来稳定市场供应。那么，韩国“平民小吃”的价格能否继续平民，我们也将继续保持关注。