經營成本上漲韓國商家上調紫菜包飯價格

原標題：經營成本上漲韓國商家上調紫菜包飯價格

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近段時間以來，在韓國，紫菜包飯、炒年糕這樣的小喫的價格紛紛上漲，讓很多韓國民衆直呼以往的這些“平民小喫”不再平民了。關於韓國食品價格的上漲情況，我們馬上來連線在韓國的財經頻道特約記者牛藝霏。藝霏你好，請給我們介紹一下你在當地瞭解到的具體情況。

財經頻道特約記者牛藝霏：我現在所在的位置是首爾市麻浦區，這附近聚集着許多的住宅小區。在我旁邊的這家小喫連鎖店，主要出售各種口味的紫菜包飯以及傳統小喫炒年糕，因味美價廉，吸引了不少周圍民衆前來用餐。不過最近，這家在韓國擁有200多家分店的小喫連鎖店，時隔兩年上調了紫菜包飯、炒年糕等多個菜品價格。其中，被稱爲韓國“平民小喫”的紫菜包飯，價格從原來的4000韓元漲到了4300韓元（約合人民幣23元），漲幅近一成。經營方表示，漲價的主要原因是人工費等經營成本不斷上漲，再加上近期製作紫菜包飯的雞蛋、蔬菜等食材價格漲勢迅猛。即使是冒着顧客流失的風險，企業也不得不提價。

韓國統計廳發佈的最新數據顯示，上個月，韓國紫菜包飯平均每卷價格爲2700韓元（約合人民幣15元），與去年同期相比上漲了四成以上。此外，炒年糕、拉麪等食品的價格漲幅也在一成左右，讓很多韓國民衆直呼“平民小喫”不再平民。

不僅是紫菜包飯，頗受韓國年輕人喜愛的一家中低價比薩連鎖店，也從本月開始，時隔三年將大約25款食品價格上調了。必勝客等其他連鎖店也都在今年相繼調整了部分食品的零售價格。由於韓國九成以上的小麥、大豆等糧食作物依賴進口，受到國際糧食價格走高影響，麪粉、餅乾、麪包等相關食品價格大幅上漲。

明年韓國將再次上調最低時薪，或將進一步推高食品價格和整體的通脹水平。隨着本月韓國放寬防疫措施，民衆消費需求逐步回暖，韓國政府表示將擴大以大米、小麥、大豆爲主的糧食儲備量，向市場增加投放秋白菜、雞蛋等農副產品，通過多種方式來穩定市場供應。那麼，韓國“平民小喫”的價格能否繼續平民，我們也將繼續保持關注。