原標題：擬認定第五批國家工業遺產名單公示： 3省首次破冰 “老四大”名酒聚齊

21世紀經濟報道記者文靜 實習記者同美欣報道

11月16日，國家工信部產業政策與法規司在工信部網站上公佈了擬認定的第五批國家工業遺產名單（下稱擬認定名單），從即日起至11月23日予以公示。

擬認定名單共有31個項目入圍，涉及19個省份，其中廣西兩項目入圍，寧夏、內蒙古各有1個項目入圍，這3省均首次有項目入圍國家工業遺產名單。

我國在漫長的生產活動中，留下了大量的工業遺存，自中國古代一直跨越至近現代時期，時間跨度大、保存現狀複雜。據工信部不完全統計，我國擁有近千處工業遺產資源。

工信部於2018年11月印發的《國家工業遺產暫行管理辦法》（下稱《辦法》）規定，在中國工業長期發展進程中形成的，具有較高歷史價值、科技價值、社會價值和藝術價值，經工信部認定的工業遺存被稱爲國家工業遺產。自2017年以來，工信部先後開展了四批國家工業遺產認定，公佈的前四批國家工業遺產名單中，共認定163個項目，分佈在全國27個省份。

11月16日公佈的擬認定名單中，廣西柳州空氣壓縮機廠、廣西合山煤礦、寧夏西北煤機一廠、內蒙古元寶山發電廠入選，這些廠所在的3個省份在國家工業遺產項目首次破冰。

四川省作爲我國的工業強省之一，工業遺產資源豐富，國家工業遺產的擁有數目遙遙領先。此次四川共有4個項目入圍擬認定名單，加上前四批已認定的國家工業遺產名單中在榜的15個項目，共計19個項目入選，居全國各省份第一名。山東省、遼寧省則分別以14項、12項位列二、三名。

值得注意的是，擬認定名單中僅有一家酒類工業遺存入選，是來自陝西的白酒名廠——西鳳酒廠。西鳳酒廠申報的核心物項包括：901車間A區，1、2、3、6、14號酒庫，制麴車間，成品酒包裝車間；酒海，甑桶6個，航行式單吊梁天車，軌道式攪拌機，冷卻器，花壺、花苞、丫丫、接酒籠、接酒管等釀酒工具； 檔案資料。按《辦法》規定，國家工業遺產核心物項是指代表國家工業遺產主要特徵的物質遺存和非物質遺存。物質遺存包括作坊、車間、廠房、管理和科研場所、礦區等生產儲運設施，以及與之相關的生活設施和生產工具、機器設備、產品、檔案等；非物質遺存包括生產工藝知識、管理制度、企業文化等。

據21世紀經濟報道記者初步統計，前四批名單中共有18家酒類國家工業遺產，絕大部分是白酒生產企業的釀酒遺址或作坊，還有少量啤酒、黃酒和葡萄酒的工業遺存。

陝西西鳳酒在1952年的全國第一屆評酒會上與貴州茅臺酒，山西汾酒，四川瀘州麴酒一起被評爲“四大名酒”，業界把它們稱爲“老四大”。其中，茅臺酒釀酒作坊和瀘州老窖窖池羣以及釀酒作坊於2018年入選第二批國家工業遺產，杏花村汾酒老作坊及傳統釀造區也於去年入選第四批國家工業遺產。此次，西鳳酒廠進入擬認定名單，標誌着中國“老四大”名酒誕生的工業遺存在國家工業遺產殊榮上齊聚。

附工信部擬認定的第五批國家工業遺產名單：