昨天是冬至，冬至北方朋友要吃饺子，饺子是北方节日的恒定主题，一年中最冷的时候，一盘热气腾腾的饺子一端上桌，再冷的寒意也消解了。不过在我国地大物博，各地饮食偏好不一样，有的南方朋友冬至是吃汤圆，还有一些地方，冬至不是吃饺子的。那还有些什么美食在冬至这天吃呢？

1米酒 ：苏州人的心中，冬至始终是和过年一样重要的节日。冬至夜作为阖家团圆的日子，一家人围炉夜饭之时，桂花冬酿酒是必不可少的。冬酿酒是一种米酒民间有这样一种说法，“冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的”。

2鸭子：在我国闽南地区，不少家庭会在冬至享用姜母鸭。在注重养生的闽南阿嬷看来，姜母鸭可以舒筋活血、祛寒化痰，冬至时节煮上一只姜母鸭，再合适不过了。姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜、米酒等细细炖煮，直到鸭肉软烂。姜汁浓郁，酱香醇厚。

3糯米饭：在浙江嘉兴，冬至之夜全家一起吃赤豆糯米饭。这个习俗来源于古老的神话故事，相传疫鬼最怕赤豆，为了防止疫鬼继续残害百姓，于是，家家都在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。赤豆糯米饭不仅有糯米和赤豆，有时候还会放入炒得喷香的腊肉丁和黄瓜丁。十分美味，是嘉兴人家冬至最爱的美食之一。

4羊肉汤：山东滕州一带有冬至到了要吃羊肉喝羊汤的习俗，羊肉滋补，属于冬日进补佳品，当地人吃羊以求来年有一个好兆头。

5年糕：浙江宁波人在冬至这天不仅会吃汤圆、还会吃烤菜年糕，寓意“步步高”。这样的年糕吃起来有种苦尽甘来的意味，软糯香甜，口味独特。

此外，还有不少冬至美食，你知道哪些？