近日，由北京市海淀饮服行业协会主办的第19届中关村国际美食节之第四届俄罗斯美食节在北京基辅罗斯餐厅启动。海淀区工商联、商务局以及北京市、朝阳区、丰台区餐饮协会和来自海淀区商场购物中心、餐饮企业的负责人参加活动。据悉，整个俄罗斯美食节活动将持续至2022年1月底。

　　活动在极具俄罗斯风情的表演中拉开序幕。本次美食节上，餐厅特别准备了俄罗斯特色食材面向消费者进行展示，其中部分食材还是首次引入国内市场。“俄罗斯冰激凌、格瓦斯、伏特加、大列巴、俄式香肠、精酿啤酒……”前来参加美食节的消费者们在俄罗斯特色食材展上大饱眼福和口福，流连忘返。“刚才尝了一口俄式香肠，太美味了，很正宗。”来参加美食节的消费者说到。

　　海淀饮服协会负责人表示，中关村国际美食节已经连续成功举办了19年，今年美食节做为2021年北京消费季·悦动海淀分会场活动之一，已经开展海淀区首届云尚年夜饭、最佳婚宴接待餐厅评选、海淀深夜食堂节、海淀国际美食狂欢节、第二届城乡美食节、第11届香山德国啤酒节、第二届海淀区云尚火锅节、海淀饺子节等线上线下各种美食活动。本次俄罗斯美食节也是中关村国际美食节的分会场之一。中关村国际美食节已成为全方位多层次的行业盛会，促进国际间饮食文化交流的重要盛会，也是展示海淀魅力形象的经典盛会。（记者 贺佳）