實習記者 | 陳瓊燁

樸新教育（NYSE： NEW）近日宣佈將進軍中國快餐連鎖餐廳。公告稱，其正在評估通過進入中國的快餐連鎖餐廳業務來擴展現有業務的機會，並預計通過旗下樸新學校周圍或內部開設新門店來改善客流。

樸新教育自2014年成立以來，已收購50餘家機構，在全國30多個城市擁有400多所分校。樸新教育在公告中稱，其“擁有強大的整合能力，預計涵蓋3000個管理模塊的系統，將優化現有餐廳的運營體系和經營業績。”

去年12月24日，樸新教育宣佈剝離K12課外輔導業務，該業務在三季度佔總營收高達59%。其表示，未來將專注與K12學科培訓無關的教育服務，如海外留學教育和全日制藝術教育項目，並將繼續探索潛在戰略機遇，根據需要進一步調整經營活動。

樸新教育由新東方原高級副總裁沙雲龍於2014年創立。“雙減”前，其主營業務包含K12培訓、出國留學考試培訓、留學申請、基礎教育、素質教育和教育培訓行業運營管理系統開發、在線教育產品開發等。業務體系覆蓋學前，中小學，大學、研究生、工作人羣。依靠收購整合模式快速擴張，2018年6月，其在美國紐交所掛牌上市。

公告中，樸新教育並未提及是通過創立自營餐飲品牌還是收購模式進軍餐飲業。從其此前發展路徑來看，不排除會通過收購現有餐飲品牌來發展這一新業務。2月9日，界面教育多次撥打該公告中樸新教育投資者關係電話，未能接通。

樸新教育並非第一家跨界進入餐飲行業的教育公司。

另一家昔日校外培訓巨頭學大教育（000526.SZ）已於去年入局咖啡賽道。天眼查APP顯示，2021年6月，學大教育全資控股北京琢器咖啡有限公司，法人代表爲朱晉麗。朱晉麗曾於2015年5月任學大教育集團教研資源管理中心負責人，隨後兼任該集團人力資源管理中心、學大教育江蘇大區總經理，全面負責區域運營管理工作。

餐飲業是否是一條幫助教育公司扭虧爲盈的理想賽道？目前仍無法輕易判斷。

艾媒諮詢發佈的《2021年中國餐飲行業資本佈局分析報告》顯示，2021年1-7月，餐飲行業共發生67起融資事件，共融資396.52億元。獲投融資金額最多的前三個地區分別爲北京、上海和河南。

艾媒諮詢集團CEO兼首席分析師張毅指出，2021年以來，資本對餐飲行業的投資熱情持續高漲，當前餐飲業正迎來黃金時代。一方面，資本對餐飲業的關注度持續高漲。另一方面，經濟增長和消費升級爲餐飲業打開了廣闊的市場機會。作爲國民消費的重要領域，餐飲自然也是資本比較看重的領域。

據多知網援引業內人士觀點，疫情疊加部分城市人口紅利的消失，目前餐飲行業的投資機會基本已經結束。但另一方面，由於餐飲行業是一個高度分散的市場，意味着這是一個永遠存在機會的市場，但能否做大則是另外一回事了。

截至美東時間1月8日收盤，樸新教育報2.03美元/股，總市值1773.51萬美元。2018年6月，在紐交所掛牌上市之時，其發行價爲17美元/股，總市值一度達15.75億美元。