生魚片店“鬧魚荒”！韓國進口三文魚價格暴漲六成！俄羅斯產海鮮“漲聲一片”！韓國政府發聲→

來源：央視財經

韓國的人均水產品消費量很大。隨着俄烏戰事的持續，韓國對俄羅斯進口依賴度較高的水產品價格也水漲船高。其中，韓國民衆常喫的明太魚大部分進口自俄羅斯，最近這種水產品的價格走勢受到韓國消費者的關注。

明太魚作爲韓國消費量最大的水產品之一，加工和烹飪的方式也是多種多樣。

記者手裏拿的這款袋裝幹明太魚，由鮮魚經風乾等工序後製成，是韓國民衆非常喜愛的下酒菜。這款產品目前售價7500韓元，約合人民幣40元，和以往幹明太魚不到6000韓元的售價相比，不少消費者都表示有點貴。再比如經常用來做湯的冷凍明太魚，目前的零售和批發價格也分別較一週之前，上漲了一成多和兩成左右。

韓國向來有喫明太魚的傳統。但近些年因過度捕撈，韓國海洋水產部發布了長期禁捕令，這兩年的明太魚供給主要依賴進口。其中，俄羅斯產明太魚最多時佔到進口量的九成左右。實際上俄羅斯是韓國的第二大水產品進口國，近期受俄烏局勢影響，韓國水產品市場上的多種海鮮都面臨供不應求的風險。俄羅斯產鱈魚、帝王蟹等海鮮的價格同樣承壓上行。

同時，韓國從北歐進口的三文魚價格，也在航空運費的壓力之下飛漲。一些歐洲航空公司爲避開受影響的航線，通過繞道把三文魚空運到韓國。在近期國際油價飆升的背景下，更長的飛行時間進一步推高了運輸成本。就在過去這一週，韓國進口三文魚價格暴漲約六成。部分生魚片店不得不把招牌菜“挪威三文魚”從菜單中去掉，還有餐廳取消了三文魚沙拉。