原標題：炒房和炒茅臺的，都栽了

撰文 | 楊波

近期，以茅臺酒爲代表的醬香酒價格出現大幅下跌。業內人士表示，這已經“不太正常了”。

茅臺酒價格破滅

深藍財經注意到，以21年的原箱飛天茅臺酒爲例，從去年最高的3800元一瓶，跌到如今的2800元一瓶，跌了將近1000元，跌幅達26%。21年的散瓶，從去年最高的3200元一瓶，跌到如今不到2560元一瓶，跌幅20%。

在某電商平臺，53度飛天茅臺價格已經跌到了2449元！綜合優惠下來可以做到2400元。而在一週前，茅臺酒的市場價格還在2600元左右。

最近，茅臺酒價格出現“過快下跌”，已經“不太正常了”。據一位經銷商透露，市場上最近出現了大量的拋盤，酒業同行羣也出現了大量出貨的信息。

一天一兩百的下跌，說明市場已經出現了“恐慌情緒”，一些炒家開始着急拋售變現。與此同時，目前正處於傳統白酒的消費淡季，接盤方“並不多”。

業內人士分析表示，一是國內疫情反覆，動搖了飛天茅臺持有者的信心，很多人擔心價格一跌再跌，所以出現了恐慌拋貨。二是茅臺官方的直營平臺——“i茅臺”即將上線試運營，雖然前期不銷售飛天茅臺，不過市場擔憂後期加大直營力度，飛天茅臺更多配額通過平臺銷售，給目前市場價格造成衝擊。

整個茅臺酒價體系陷入了近年來最大的“回調”。

我們來回顧一下飛天茅臺酒的價格走勢：

2015年，市場價880元左右；

2016年，市場價1000元左右；

2017年，市場價1400元左右；

2018年1月9日，茅臺指導價正式從1199元提至1499元，市場價1600元左右；

2019年端午前後，散瓶與原箱市場價雙雙突破2000元；

2020年中秋國慶前後，市場價2800元左右；

2021年1月，茅臺發佈最嚴“拆箱令”，要求經銷商100%拆箱銷售並回收紙箱，市場價突破3000元。中秋國慶前後，原箱市場價突破3500元，最高3800元；

2022年，飛天茅臺降溫，市場價逐步回落到2800左右。

茅臺酒只漲不跌的“神話破滅”。

作爲茅臺“鐵粉”的私募大佬但斌也表示：“金融因素導致茅臺終端價格脫離實際需求的風險。很多人沒有經歷過上一輪去庫存週期，不知道飛天在白酒回購哪兒最低的二手價曾經只有幾百元一瓶，作爲毛利95%以上的可選消費，市場庫存這麼多，有一陣苦日子了。”

投資茅臺和投資房子

以茅臺酒爲例，2016年880元到2022年2800元，價格上漲1920元，價格漲幅在218%。

以深圳房價爲例，根據安居客的數據，2014年深圳房價26000元一平，2022年價格已經是57500元一平，上漲31500元一平，價格漲幅在121%。

也就是說，相比於深圳的房產，茅臺酒用了更短的時候，獲得了更高的收益率。不過，買房可以首付3成，具有槓桿。

無論是炒房的，還是炒茅臺的，本質上都是“對稀缺優質資產的追逐”。

茅臺和房子都有消費屬性和投資屬性。簡單地來說，房子可以投資，也可以自住。茅臺也可以是投資，也可以是喝掉。“只要對於房子和茅臺酒的長期上漲預期不破滅，這個循環就可以長期持續下去”。

目前世界經濟已進入低增長模式，這意味着社會整體投資回報率下降。對於資本而言，“稀缺”、“高增長”、“安全係數較高”的資產具有強烈的吸引力。在這種背景之下，茅臺酒價格被“不斷炒高”。

不過，任何的投資品種都不是“只漲不跌”的。信仰就是用來打破的。

曾經在房地產領域，許多人高喊“京滬永遠漲”。隨着這幾年“房住不炒”調控政策的深化，一線城市的房價也出現回落，這個神話也已經破滅。

房地產熱，相關部門就出臺政策調控，給房價降溫。茅臺酒太熱，也引發了批評。

2020年7月16日，人民日報旗下新媒體平臺“學習小組”刊文《變味的茅臺，誰在買單？》，文章質問：茅臺酒憑什麼成爲官場腐敗硬通貨？並提出“酒是用來喝的，不是用來炒的，更不是用來腐的”。當天，貴州茅臺盤中最大跌幅6.54%，股價盤中最低1638元/股，市值一度蒸發1438.5億元。

茅臺酒價格的“調控”也成爲茅臺集團董事長的一項“任務”。這和房地產調控“異曲同工”。

2016年以來，房地產調控讓衆多三四線城市房價“陰跌不止”。不過，並未讓一線和二線熱點城市房價下跌。深圳、杭州、成都、西安、武漢等紛紛祭出“搶人大戰”，通過放鬆落戶門檻，吸引大學生落戶。這些熱點一二線城市房價反而出現上漲。

過熱的一二線城市房價引來“輪番調控”。2021年2月，深圳出臺“二手房指導價”，飛漲的房價“開始低頭”。2021年5月成都跟進出臺“二手房指導價”，成都樓市迅速降溫。

同樣，爲了抑制茅臺酒的炒作，2021年1月，茅臺發佈最嚴“拆箱令”，要求經銷商100%拆箱銷售並回收紙箱。這個調控政策的初衷是——增加散瓶投放量，提高開瓶率、減少炒酒。但事與願違，這一政策導致原箱茅臺的投放量大大減少。原箱茅臺的價格很快突破了3000大關，同時原箱與散瓶的價差也進一步拉大。

茅臺和一二線城市房價都是在調控初期，出現“事與願違”的現象。趨勢，不是那麼容易改變的。

2021年8月，丁雄軍出任茅臺集團黨委書記、董事長。爲了抑制了茅臺酒的價格炒作，2021年12月，飛天茅臺正式取消“拆箱令”，同時新增每箱12瓶的產品用於開箱零售。這一舉措導致原箱產品供應加大，從而價格回落。此後，飛天茅臺一路下跌至2500元左右。

房住不炒，茅喝不炒？

房住不炒，讓房子迴歸居住價值；茅喝不炒，讓酒迴歸喝的價值？

有白酒收藏人士表示，茅臺之所以被很多人作爲投資品來收藏，因爲醬香酒這種商品跟其他商品不同，如果儲存的比較好，商品的使用價值（口感）不但不貶值，還會隨着年限的增長，使用價值越來越高。所以，年份越久的茅臺酒，目前市場價格越高。

以20年前的茅臺爲例，當時價格差不多200元-300元一瓶。現在的價格差不多上漲了50倍，市場價格達到10000元一瓶以上。

茅臺老酒的價值，可見一斑。

有分析人士表示，除了一線城市和部分二線城市的優質房產，未來可能繼續上漲外，“絕大部分的房產未來也許不會再起到保值增值的作用了”。房子是有“折舊”的，房子是會“老化”的。在“房住不炒”的背景下，未來房子只有居住功能，投資功能慢慢消失。

當然，茅臺酒也不是隻漲不跌。2013年4月飛天茅臺一批價最低跌至800元，與819元的出廠價格產生倒掛。此前高峯時，茅臺酒的價格被炒到1200元左右。

業內人士指出，茅臺酒有較大的儲存風險，如果保存不妥，品相不好，後期非常難出手（只能自己喝了）。

無論是茅臺酒還是房子，都要注意“流動性”風險。一旦遭遇市場走弱，成功拋售的幾率非常跌。人性的缺點註定了大多數人是“追漲殺跌”的。