海外網6月6日電據法國BFM電視臺報道，法國家庭消費已經進入“通脹模式”，即採購量更少，減少非必要消費，更注重促銷商品。

法國國家統計與經濟研究所（Insee）估計，5月份法國的年通脹率自1985年9月以來首次超過5%，與此同時，尼爾森研究所（NielsenIQ）的數據顯示，法國家庭5月份的消費連續第二個月下降。現在80%的法國人表示，他們對支出非常謹慎。不僅能源和燃油價格上漲侵蝕了法國家庭購買力，超市中日常消費品價格的上漲也日益明顯。

根據尼爾森研究所的數據，2022年5月，超市中12種商品價格在一年間漲幅超過6%，其中，肉類價格上漲15.54%、意大利麪價格上漲14.93%、食用油價格上漲8%、雞蛋價格上漲6%。另一方面，5月份，超市低價品牌價格漲幅爲6.32%，超市自有品牌價格漲幅爲4.64%。

法國人應對罕見通脹，首先採取的措施是減少購買量。2022年5月，超市零售額與2021年5月相比下降了2.4%。如今，超市68%的商品銷量都在下跌。其中，新鮮食品銷量下跌5.7%，有機食品銷量下跌6.3%。消費者可能認爲這些商品不是“非買不可”，因此寧願節省購買力。一些商品被消費者“拋棄”的情況格外嚴重，5月份，巧克力銷量下跌10.3%，銷售額下降9.4%；香料、香草、胡椒等調味品銷量下跌12.4%，銷售額下降13.1%；意大利麪銷量下跌9.3%，銷售額下降4.6%。可以說，這些商品在超市的銷售中遭受了前所未有的挫折。

尼爾森研究所法國總經理澤維爾·塞加雷表示，法國家庭現在對他們購買的商品相當精打細算，尤其是收入微薄的家庭，他們首先試圖減少購物量，尤其是放棄購買酒類、果汁、魚類乃至新鮮食品。

這種情況也讓一些低價超市脫穎而出，搶佔更多市場份額。爲了提高競爭力，其它超市必須增加促銷活動，目前促銷品的採購佔大型超市銷售額的比重達到21.6%，而一年前爲21%，2019年新冠疫情危機之前爲19%。（海外網-巴黎-魯佳）

責任編輯：吳劍 SF031