啤酒5月產量止跌餐飲渠道恢復較慢

來源：21世紀經濟報道

21世紀經濟報道記者文靜貴陽報道

6月19日，據國家統計局數據顯示，1-5月，中國規模以上企業啤酒產量1426萬千升，同比下降5%。其中5月，中國規模以上企業啤酒產量356.7萬千升，同比下降0.7%，止住了4月雙位數同比下滑的勢頭。

4月，國家統計局公佈，我國啤酒產量259萬千升，同比下降18%。當月疫情散發造成的地區封鎖直接拉低了1-4月啤酒產量，爲1075萬千升，同比下降6%。

啤酒產量止跌和5月國民經濟運行呈恢復勢頭保持一致。面對複雜嚴峻的國際環境和國內疫情帶來的嚴重衝擊，各地區各部門着力穩定宏觀經濟大盤，國內疫情防控形勢總體向好，生產需求逐步恢復。工業生產由降轉增。同樣來自國家統計局數據，5月，全國規模以上工業增加值同比增長0.7%，4月爲下降2.9%。分行業看，5月41個大類行業中有25個行業增加值保持同比增長。其中，酒、飲料和精製茶製造業增長7%，僅次於煤炭開採和洗選業的同比增速8%。1-5月份，全國居民消費價格同比上漲1.5%。

然而，在經濟恢復中，也要看到啤酒行業傳統渠道中的餐飲渠道恢復較慢。統計局數據顯示， 1—5月份，我國餐飲收入16274億元，下降8.5%。其中5月份爲餐飲收入3012億元，下降21%。

值得欣喜的是，線上銷售仍在保持增長。1—5月，全國網上零售額49604億元，同比增長2.9%。其中，實物商品網上零售額42718億元，增長5.6%，佔社會消費品零售總額的比重爲1/4，喫類、用類商品分別增長16．%和6.3%。

統計數據的變化可以讓酒企及時調整渠道建設。剛結束的“6.18”電商購物節，不少酒企在第三方平臺加大銷售力度外，還加強了自身數字化平臺的建設和運營。

據中國酒業協會公佈，京東超市大幅增加53度500毫升飛天茅臺的投放量。京東超市在5月31日至6月21日期間，在原有工作日12時預約購買基礎上，增加每工作日20時預約購買次數，總投放量累計超5萬瓶。五糧液、洋河股份在廠家自營的網上商城開展了促銷和新品發售。6月18日，在貴州經營雪花啤酒多年的經銷商張潔告訴21世紀經濟報道記者，公司正在招兵買馬，準備線上、線下大力融合，做大傳統渠道包括夜場的啤酒銷售。