參考消息網11月7日報道 《日本經濟新聞》網站11月7日報道稱,6日,日本普遍解禁了作爲冬季日本海應季食品的雪蟹的捕撈。在福井縣越前町的越前漁港開始的“越前蟹”首次競拍中,一隻被認證爲最高級品牌“極”、重量達到2.2公斤的雪蟹以高價310萬日元(約合人民幣15.2萬元)成交,由福井市的餐飲店“Warabi”拍得。

2015年創立的“極”品牌規定了重量達到1.3公斤以上等嚴格的條件,能符合標準的非常罕見。在2021年的首拍中的成交最高價是80萬日元。

越前町漁業協同組合的專務小倉孝義驚訝地表示,“從來沒聽說過超過2公斤的越前蟹。尺寸也是史上最大級別”。

福井縣水產試驗場的預測顯示,本季的越前蟹資源量將同比增加8%-17%。雌雪蟹的捕撈期將於12月31日結束,雄雪蟹於2023年3月20日結束。

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