參考消息網11月14日報道 據臺灣《自由時報》網站11月13日報道，臺島喫蛋變奢侈，學童營養午餐難覓蛋蹤。

島內的雞蛋價格從2022年年初起漲到現在，絲毫沒有回落的跡象，目前在臺灣地區的全聯超市可買到的10顆裝雞蛋，一盒平均約90元新臺幣（1元新臺幣約合0.23元人民幣——本網注），每顆雞蛋售價達9元。到了自助餐店或麪攤，一顆滷蛋的售價就要15元到20元，雞蛋甚至要從中小學營養午餐的菜單上消失了。臺媒感慨道，過去是平價美食的雞蛋，現在成了“奢侈品”。

依照臺灣地區養雞協會雞蛋產地交易統計，2021年11月，彰化的蛋價是每臺斤40元（1臺斤約合0.6公斤——本網注），2022年11月達到每臺斤50元。以1臺斤雞蛋平均8顆計算，一顆雞蛋的原始成本是6.25元。問題是經過層層經銷，到零售市場時，一顆蛋的價格就要到10元上下。

現在臺灣地區北部中小學的營養午餐每餐預算約在50元至60元，中南部有些縣市甚至只有35元，如果一名學童要喫一顆蛋，就要花去一餐預算的近三分之一，難怪學童表示都喫不到蛋，是因爲真的太貴了。

臺農業主管部門“畜牧處”的數據顯示，2022年11月，島內每日平均雞蛋產量爲2380萬顆，平均每個民衆可分配到1.03顆蛋，此數量是相對高點，但是玉米、黃豆等飼料價格居高不下，造成蛋價在高檔徘徊，便利商店10元一顆的茶葉蛋已成絕響。