導語：晚餐喫好別喫飽，建議中老年人，別太節儉，多喫4樣，早喫早受益！

爲了使身體更健康，大部分人對於晚餐喫什麼都比較在意，尤其是中老年人更是注意。晚餐不喫會對身體有害，喫多了又會給腸胃造成負擔。合理攝入各種營養元素、還要清淡飲食，不能喫過多、過飽，有主食、蔬菜、蛋白類食材，即爲營養健康的晚餐。

鍾南山院士建議我們：“少食多餐，一餐八分飽”。另外，晚餐最好不要喫油炸食物、生、冷和辛辣等刺激性食物，以免引起腸胃不適。下面，與大家分享4種營養、易消化的晚餐，喜歡的朋友，可以做給家人試試。

第一種：【海鮮疙瘩湯】

準備食材：鮮蝦、菠菜、西紅柿、麪粉、雞蛋、蔥、鹽、香油、食用油。

1.碗內加入100克麪粉，加入清水，用筷子攪拌成細小的顆粒；把西紅柿清洗乾淨，切成小塊；菠菜清洗乾淨，切成小段；準備五六個鮮蝦，取出蝦仁備用。

2.熱鍋加油燒熱，下入蔥花炒香，然後下入西紅柿，小火翻炒出湯汁後，加入清水，煮開。然後下入麪疙瘩，將麪疙瘩煮熟。

3.加入適量鹽，給湯調味。再下入清洗乾淨的菠菜、蝦仁，煮至蝦仁變色後，淋入蛋液，關火。滴幾滴香油，攪拌均勻後，美味即成。

第二種：【面菜】

準備食材：麪條、白菜、海蔘、瘦肉、蔥、姜、生抽、鹽、香油、食用油。

1.將瘦肉切成細絲，白菜清洗乾淨後，也切成細絲，海蔘切成小塊。熱鍋加油，油熱後，放入肉絲，炒至變色，加入蔥末、薑末、炒出香味，然後加入生抽，白菜絲，大火翻炒，將白菜絲炒軟後，加入清水和鹽，大火煮開後，中小火煮3分鐘，然後下入海蔘，加入香油，攪拌均勻後，關火。

2.鍋內加水燒開後，下入麪條，大火煮開後，加點涼水，直到將麪條煮熟後，撈出，裝入碗中。然後，澆上製作好的菜湯，美味即成。

第三種：【五紅粥】

準備食材：紅小豆、花生米、大棗、大米、枸杞、紅糖。

具體做法：將紅小豆和花生米提前浸泡2小時，將大棗清洗乾淨後，去除棗核，大米淘洗乾淨。將花生米、紅小豆、大棗、大米、老紅糖放入電飯鍋內，加入足量清水，蓋上蓋子，選擇煮粥模式。煮熟後，加入清洗乾淨的枸杞，攪拌均勻，即可出鍋食用。

第四種：【紅薯二米粥】

準備食材：紅薯、小米、大米、大棗。

具體做法：將紅薯清洗乾淨後，切成小塊，鍋內加水，放入淘洗乾淨的小米、大米和大棗。大火煮開後，轉中小火煮30分鐘，放入紅薯，小火熬至紅薯熟爛，粥變黏稠，即可食用。

我的分享，有沒有觸動到您的味蕾，是否有讓您有立馬下廚試試的衝動呢？心動不如行動，想喫哪道菜，放下手機，趕快去試做一下吧！做好以後，不要忘記拍照，在評論區曬出您製作的菜品喲！