來源：北京商報

依託於線下實體店的劇本殺業務，如今也在尋求新業態。近段時間劇本殺外賣熱度持續升級，北京商報記者調查發現，劇本殺外賣的費用方面，往往包含盒裝本、服裝租借、道具等遊戲必備元素，另有DM（即劇本殺主持人）跑腿費通過議價確定，客單價在108-328元左右。部分商家已藉此實現外賣業務收入總金額超越實體店內生意，更有DM的訂單已排到兩週後。然而現階段，劇本殺外賣更多服務於自行拼團的店鋪熟客或公司團建，並非新人玩家的首選，與此同時，開在店鋪外的劇本殺，沉浸式效果和安全性問題也大打折扣，令部分玩家不滿，外賣業務究竟要如何運作纔能有效撐起劇本殺門店的營收，還有待探索。

服務到任何地點

疫情所導致的營業環境不穩定，讓劇本殺這一社交娛樂項目在休業與重張間來回反覆，也因此受到了一定程度的營業限制。當線下實體店暫時歇業難以避免，但玩家對“開本”的期待依舊，新興模式便因此催生，劇本殺外賣也在這一背景下應時而至。

公開資料顯示，劇本殺外賣自2021年底逐步現身於市場，並於2022年3-5月間逐漸在北京走紅，一度成爲劇本殺門店的業務標配。位於朝陽區的某劇本殺門店店主譚文告訴北京商報記者，最初想做劇本殺外賣，純粹是覺得無非是換個地點開本，還多了一個收入渠道，送“本”上門也回應了顧客的居家需求。

北京商報記者也注意到，劇本殺外賣也往往與酒店劇本殺、露營劇本殺結合發展。“店內的劇本殺外賣基本是服務於5人以上的玩家羣體，顧客起初主要源自年輕家庭和合租友人，慢慢有一些小型公司或是互聯網公司這類工作氛圍相對活躍的客羣，爲組織團建預訂上門開本，此外還有不少露營愛好者感興趣。”譚文談道，5月以來店裏開門營業斷斷續續，就投注了更大精力在劇本殺外賣上，入冬後玩家更願意宅在家娛樂，11月的外賣業務也因此超越了線下門店的收入。

“但11月也是我們最累、最操心的一個月。”譚文進一步補充，寒潮過境、大風降溫的那個週五，他和DM出發前往延慶區，開本和一系列遊戲下來，DM中途不好意思打斷派對氛圍，導致結束時已經凌晨1點，因爲是店裏熟客減免了跑腿費，還附贈零食飲料，又不敢停留抓緊返回城區，因爲第二天中午還有一場要在石景山區開本，是提前兩週預訂下的，門店也要開門迎客，如今訂單已排至元旦假期後，基本都是“歡樂向”“愛情向”的劇本。

玩家：嚐鮮爲主，少有復購

“以前都是買點快餐零食帶到店裏，現在邊喫火鍋邊劇本殺，太方便了。”但玩家趙女士也談道，沒有店裏的氛圍燈光、服裝加持，加上飯店難免喧囂，DM和玩家們很難入戲，但價格卻高於店內，還需要提前預訂，所以條件允許的情況下仍會以店內體驗爲主。

玩家曾先生則表示，假期和朋友們在郊區民宿玩，也曾討論是否要叫劇本殺外賣來開本，但沒法與店家充分溝通，擔憂大老遠把DM叫來劇本不合口味，卻也無從調換，最終作罷。此外，劇本殺外賣需要自行組隊，選到了心儀的劇本，人數卻不足以開本也是問題。

而玩家對此報以“嚐鮮”的消費態度，也讓劇本殺外賣的總體銷量不太好看。僅以大衆點評爲例，以“劇本殺外賣”作爲關鍵詞檢索，北京已有近50家劇本殺開出外賣套餐，從銷量來看，僅1家銷量達128份，3家的銷量到達兩位數，絕大多數爲0，與成百上千份的店內劇本殺銷量更是難以相提並論。

成本方面，某團購平臺數據顯示，劇本殺外賣的套餐價格在138-999元間，其中部分爲客單價，部分爲整單總價。但北京商報記者也注意到，同個劇本店內開本往往價格高於外賣10-30元左右，而DM跑腿費需要另外支付。譚文幫北京商報記者算了一筆賬，正版盒裝劇本多數價格在500元左右，城市限定本則需要上千元，爲了不斷充實劇本庫存，每季度用於引進劇本的花費就超萬元，此外門店需要負擔房租，DM外出需要額外補薪，外賣作爲店裏的新業務要壓價一成來引流，外賣客單價基本在108-328元左右，單次利潤率其實低於門店。

店主：撐不起業務但不可或缺

“指望外賣撐起整個門店營收是不可能的，從外賣入坑的新人劇本殺玩家還是太少了，因爲不需要特殊培訓店內DM直接就能上崗，因此，加入外賣業務的店家又太多了，現在幾乎每家店都在做。”某劇本殺門店負責人陳女士向北京商報記者進一步說明，店租、人力、水電不會因爲關門就停止扣費，既然有新業態就要硬着頭皮做，先走一步看一步。目前還在嘗試在上門開本的同時，也贈送些大富翁、狼人殺等派對遊戲的免費體驗時長，也爲回頭客開折扣、給低價，儘量讓玩家留個好印象，爭取再度下單。

與此同時，在安全問題上，不僅是玩家們有所顧慮，DM也有擔憂。在防疫方面，多數劇本殺店鋪會在外賣簡介中標註，店內確保盒裝劇本和道具消毒，上門DM和工作人員疫苗三針、48小時核酸俱全，玩家也需要提前提供健康碼，並準備通風、乾淨的環境。

“作爲女生，隻身前往陌生的地點，如果是熟客還好，如果是陌生的顧客又地點偏僻，難免會猶豫是否要接單。”DM小伊告訴北京商報記者，劇本殺外賣主打的就是給玩家提供更多的遊玩便利，但玩家指定的開本場景、環境因素不受DM或店主控制，一旦玩家有所不滿、反應激烈，DM往往陷入孤立無援、難以應對的局面。

投資分析師高嘉認爲，劇本殺外賣存在復購率較低、活躍在熟客小圈子內的問題，難以帶動大盤用戶，未來的發展模式仍待探索。但正值劇本殺行業走向洗牌期，外賣業務能夠作爲經營者提升人才質量和服務質量的有效渠道，而用好社羣效應，也能調動玩家興趣，穩固現有玩家羣。

北京商報記者 鄭蕊 韓昕媛