據報道,由於面臨員工短缺、較高的能源成本和廣泛的通脹壓力,英國的酒吧和餐館正在縮短營業時間。

英國商會(BCC)發佈的一項調查顯示,當前英國3/4的酒店業處於“運力不足”的狀態。英國商會稱,截至去年年底,人們對英國整體經濟缺乏信心,商品銷售低迷。其中,零售業和酒店業“尤其疲軟”,更多的公司出現了銷售額下滑。

英國商會的研究主管戴維·巴里爾(David Bharier)稱:“企業信心低得令人擔憂。英國和歐盟之間的通脹和貿易壁壘,給英國企業帶來了特別大的壓力。”

行業組織“英國酒店協會”(UKHospitality)的CEO凱特·尼科爾斯(Kate Nicholls)表示,自2022年夏季以來,減少工作時長的酒店數量越來越多。

尼科爾斯說:“對於一些酒店來說,這將是減少酒店房間或桌子;而對另一些酒店來說,意味着將放棄一項服務。不是週一不營業,就是沒有早餐,只在午餐時間營業。”

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