来源：证券日报

十多万头奶牛、数十万台生产设备、2000多辆冷链车和90多个城市350万家庭，构成了一个完整的乳品供应链。当给这个供应链赋予5G、大数据、云计算、工业互联网、物联网和人工智能等技术时，一个充满“智慧”的数字化供应链应运而生。

近日，凭借持续打造数字化供应链，赋能引领行业高质量发展的各项举措，上海百年乳企品牌光明乳业被授予“2022年全国供应链创新与应用示范企业”称号。

去年，光明乳业在供应链创新与应用方面已获上海市级优秀案例，光明乳业表示，此次荣获全国级殊荣，不仅是对光明乳业的认可，更是新年开好局起好步的激励与鞭策。

据光明乳业介绍，为数字化转型，光明乳业设立了“1+2+3+4”的工作目标：即建设一个全产业链大数据平台；贯通消费互联网和工业互联网形成两网融合；打造企业数据、知识和算法三项能力体系；支撑奶源管理、生产制造、物流配送、零售终端四大领域数字化应用。

如今，光明乳业数字化建设已经贯穿乳业的每一个环节。

在牧场管理上，光明牧场采用光明乳业独有的“千分牧场”标准评价体系，在确保生乳品质安全、可靠、优质的前提下，全面提升奶牛牧业技术集成水平。

在工厂管理上，光明工厂率先开始实施工厂质量审核标准，率先引入WCM世界级制造管理系统，食品安全抽检合格率达到100%。

在物流端，光明乳业旗下领鲜物流推行五星冷链质量管理系统，实施全程质量管理模式。并于2021年导入卓越绩效管理体系，成为首家通过BRC-S&D全球食品安全标准最高级别认证的冷链物流企业。

在知识产权和标准体系建设上，光明乳业是全球首家在产品包装上标注活性指标含量的乳品企业，打造了国内鲜奶高端品牌——光明优倍鲜奶，旗下的光明随心订“送奶到家服务”是行业内唯一连续5年通过“上海品质”认证的品牌，现已经成为全国领先的鲜奶配送品牌。2020年，光明乳业还获得了上海市市长质量奖（组织），成为了该奖项自2008年设立以来首家获奖的食品企业。

“数字化转型依旧任重道远。今后，光明乳业将锚定智能化升级、数字化转型的战略目标，围绕优化供应链系统，持续提升供应链数字化水平，带动供应链协同发展，以新气象新作为奋力开新局启新程。”光明乳业表示。

（文章来源：证券日报）