雞肉要漲價？禽流感逼近“全球最大出口國”，雞肉供應危險了

文章來源：華爾街見聞

巴西岌岌可危，本就因雞蛋價格高企而飆升的美國食品通脹恐將雪上加霜。

全球最大雞肉出口國巴西出現禽流感早期症狀，繼雞蛋之後，美國雞肉供給也面臨威脅，食品通脹恐雪上加霜。

據報道，阿根廷本週在一隻野鳥身上發現了禽流感病毒，烏拉圭報告了首例禽流感病毒，這表明病毒已開始在南美洲蔓延，逐漸逼近巴西。

據巴西農業部長Carlos Favaro稱，到目前爲止，巴西還沒有報告任何病例，但烏拉圭的病例是迄今爲止報道的距離巴西最近的病例：

國家正在加強監測工作，並加強邊境的安全。 由於鳥類的遷徙模式，南美洲的傳播風險目前正處於季節性高峯期，並將在5月前保持高位。

巴西是僅次於美國的世界上第二大雞肉生產國，同時也是最大雞肉出口國。如果禽流感在巴西爆發，全球雞肉供應將受到毀滅性打擊。

去年10月伊始，歐美兩地爆發史上最大規模禽流感。美國疾病控制和預防中心（CDC）警告，本輪傳播的禽流感病毒致死率極高，在感染48小時內，90%——100%的禽類都會死亡。

根據世界動物衛生組織的數據，從10月初到2月初，禽流感已導致超過1億隻家禽死亡或被撲殺。

極高的致死率導致美國蛋雞減少，雞蛋供應受限。截止12月，美國有超過4000萬隻產蛋雞死亡，蛋雞的總供應量下降了5%以上。

這也導致雞蛋的價格被推高。1月美國雞蛋價格同比上漲70%，爲40年來最大12個月漲幅。

在雞蛋價格的推動下，美國食品通脹已經飆升至11.3%。若雞肉價格再受禽流感影響走高，將爲美國通脹再添一把火。

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