来源：每日经济新闻

目前，英国生菜和西红柿等蔬菜持续出现短缺情况，不少超市推出限购措施。当地时间23日，英国环境大臣特蕾丝·科菲呼吁民众，在新鲜农产品供应不足的情况下，可以先考虑吃萝卜作为替代。

这一言论引起广泛争议。社交平台上随即涌现了不满情绪和“萝卜”笑话。工党议员本·布拉德肖建议“让他们先吃”。还有人分享起“萝卜的101种吃法”。

新鲜蔬果短缺

可能会持续一个月

据《卫报》22日报道，英国沙拉原料进口主要依赖西班牙、摩洛哥、突尼斯和埃及等国。今年南欧和北非的恶劣天气导致新鲜蔬果短缺，包括黄瓜、西红柿和生菜在内的沙拉作物所受影响较大。

据悉萝卜这种应季的蔬菜是英国本地生产的，可以暂时作为进口替代品。

科菲指出，目前英国新鲜农产品短缺的情况可能还将持续2到4周。为此，英国环境、食品和乡村事务部正在与各大零售商就保障相关产品供应商量对策。

另据法新社报道，当天晚些时候，英国首相办公室对科菲的建议表示反对，并称她只是在强调英国本土农产品的重要性。

分析认为，去年以来，英国国内的能源价格尤其是电价飙升，推高农产品的生产成本，很多英国人放弃了温室种植做法，造成英国国内生产的农产品数量下降。此外，还有民众认为，英国“脱欧”破坏了商品的正常供应链，导致大量商品供应短缺。

超市限购

本周，英国多家超市开始对西红柿、青椒和黄瓜等果蔬进行限购。

当地时间22日，英国最大的商超集团乐购（Tesco）开始限制顾客购买部分水果和蔬菜。

据报道，乐购超市目前已对西红柿、青椒、黄瓜等果蔬开始限购。超市方面称，当前的限购作为一项预防措施，以确保更多顾客能够获得他们需要的产品。

此前一天，英国包括阿斯达、莫里森在内的多家超市已开始对多种果蔬开始限购。

据央视新闻24日报道，以央视记者所在的英国伦敦一家很普通的超市为例，货架上就清晰标识了限购的数量，在这个标识上可以看到每个顾客只能限购3份西红柿。

当地一位居民表示，在其居住的社区，每天都有商品短缺，比如食用油，在一年半之前，5升只需要5镑多，现在涨到了12镑，非常明显，影响非常大。

编辑|卢祥勇 杜恒峰