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根據印度糖廠協會的數據，22/23榨季截至2023年3月31日，共計532家糖廠開榨，其中338家糖廠已收榨，去年同期共518家糖廠開榨，152家收榨。

下表爲今年截至3月31日與去年同期相比各州糖產量的詳細情況：

地區

未收榨糖廠數

產糖量（萬噸）
 

2022-23

2021-22

北方邦

97

88

890

875

馬哈拉施特拉邦

18

167

1042

1188

卡納塔克邦

4

21

552

572

其他

75

90

512

464

全國總計

194

366

2996

3099

同比增幅

-172

-103
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