有調查數據顯示，自疫情徹底開放之後，全國防控疫情的趨勢越來越好，新冠病毒感染自2023年1月8日，已正式把它從“乙類甲管”調整爲“乙類乙管”，隨之而來的餐飲行業逐漸恢復，整個行業需求也十分旺盛，不管在外就餐還是線上點外賣也日漸火爆。

可今天要和大家提到一個食品安全問題，爲了身體健康着想，去外面喫飯，這3種菜品可別經常喫，有害還不乾淨。

“假羊肉串”：春季回暖後，很多人都是胃口大開，尤其在誘人的“美拉德”反應後，更是讓人垂涎三尺，如要說春夏時節最經典的燒烤+啤酒，再約上三五個好友，真是悠閒自得。

可你有沒有發現，即使是美味的羊肉串，在不同的飯店或者是燒烤攤都有着價格的差異，有的幾塊錢，有的十幾塊錢。那麼，如何區分好羊肉呢？

在這裏不推薦大家選擇價格便宜離奇的羊肉串，其本身的肉質不僅不是新鮮的羊肉，還可能用成本更低的雞肉、鴨肉代替，加上擁有羊羶味的調味品，讓人誤以爲是真正的羊肉，需少喫爲宜。

“自助醬骨頭鍋”：可能只是幾十塊錢就能拿下，還能有多少喫多少，喫撐也無所謂。但如果你有做飯買菜的經驗，就會發現這樣的生醬骨頭也需要幾十塊錢，再加上烹飪等繁雜的手續之後，價格反而更便宜。

這其中就可能是不良商家，爲了保證自身利益，購買十分低廉的肉骨頭，如骨頭多，肉很少，又或者是時間過長的肉骨頭，最終在成本之上，纔會定的價格，但不建議大家食用。

“自助小火鍋”：在這裏比較典型的就是旋轉小火鍋，無論在哪，喫得人都很多，可以說人滿爲患，價格也很便宜。與此同時，還能喫到各種不一樣的菜品、肉類、火鍋丸子等等，一次性管夠。

而這樣的美味，定價便宜的背後，多是更爲低廉的食品，如丸子、不新鮮的蔬菜、合成的肉類等等。加上喫自助小火鍋的氛圍，可能許多人都喜歡湊在一起喫，熱鬧喫得也會更多，但每個人都從菜品上加來加去，無形中也會增加食品安全的隱患。

尤其在我們不知道其他人是否有傳染病的基礎上，更是加大了傳染的風險，不僅不建議特殊羣體（老人、小孩、孕婦）食用，其他人羣也要儘可能的少喫。