元年發力，誰在爲大清香時代蓄勢？

文|雲酒頭條要聞中心

“2023年是汾酒復興綱領元年、杏花村汾酒特色專業鎮元年、大清香時代元年。”

汾酒黨委書記、董事長袁清茂在今年初對於清香白酒產業的新定位，引起行業共鳴，清香白酒產業已經從“清香熱”走向“大清香時代”。

元年即將過半，誰在爲大清香時代蓄勢？

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產區：集羣勢能加緊釋放

產區建設是清香白酒產業的根基，“大清香時代”元年，清香產區率先動了起來。

在農曆兔年的第二個工作日（1月29日），山西省委書記藍佛安便深入呂梁調研，走進中國杏花村國際白酒交易中心。他在調研中提到，要堅持高標準謀劃、高起點推進、高質量實施，強化“政府+鏈主企業+產業園”合力，持續推動“杏花村汾酒”專業鎮做大做強。

3月20日-21日，山西省委副書記、省長金湘軍到呂梁市調研經濟社會發展工作。在汾陽市杏花村鎮，他聽取了呂梁市白酒產業發展和專業鎮規劃彙報，並深入汾酒集團車間瞭解生產銷售情況。金湘軍在調研中強調，要以酒爲媒、借酒興旅，推動白酒一二三產業融合發展，高水平打造“杏花村汾酒”專業鎮。

省委書記和省長都提到汾陽“杏花村汾酒”專業鎮，正是清香白酒產區建設的重中之重。

基於清香白酒的發展優勢，呂梁、汾陽此前已被評爲“世界十大烈酒產區”與“世界美酒特色產區”。“杏花村汾酒”專業鎮成爲當前呂梁產區和汾陽產區建設的核心抓手。

2022年9月，“杏花村汾酒”專業鎮作爲首批十大山西省省級重點專業鎮之一，予以重點培育。2022年12月，山西省人民政府撥款5000萬元支持杏花村汾酒專業鎮建設。“杏花村汾酒”專業鎮成爲進一步促進呂梁和汾陽清香型白酒產業和產區發展的核心焦點。

產區是白酒香型熱度的新支撐和新表達。

醬香型白酒熱潮的發展就是行業可借鑑的案例，在貴州省進入全域醬酒產區的背景下，醬香熱得以進一步深化發展，醬酒產區建設爲醬酒熱提供了支撐。

而仔細觀察山西清香白酒產區的建設規劃，可以看到其與貴州醬香白酒核心產區有諸多相同點，並在產區模型上相似。“杏花村汾酒”專業鎮對標茅臺鎮，汾陽產區對標仁懷產區，呂梁產區對標遵義產區。

貴州醬香酒產區的建設，維護了其高質量發展，並對整個行業產生深遠影響。而在產區建設的高度對標之下，山西清香酒產業的高質量發展之路，也發軔於清香白酒產區建設。

根據規劃，呂梁市將在“十四五”末建成全國最大的清香型白酒核心產區，預計屆時產區內白酒產能達到50萬噸，產量達到50萬千升，產值突破500億元。未來，呂梁產區的建設完成，將成爲“大清香時代”最有力的支撐。

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梯隊發力：清香酒企很忙

“大清香時代”的主力軍是各大清香白酒企業：汾酒很忙，山西省內其他酒企很忙，山西省外清香白酒企業也很忙。

首先，看清香龍頭——汾酒的成長。

2022年，山西汾酒實現營業收入262.14億元，同比增長31.26%；淨利潤80.96億元，同比增長52.36%。汾酒大跨步邁上200億臺階，上市酒企營收排名提升至第四位，穩居白酒第一方陣。

在今年“大清香時代元年”，汾酒的高增長還在持續。2023年第一季度報告顯示，公司實現營業收入126.82億元，同比增長20.44%；淨利潤48.19億元，同比增長29.89%。

2023年，汾酒將營收增長目標定在20%左右。如果順利實現，其在2023年營收將突破300億，連續跨越新臺階。今年將成爲汾酒繼續引領“大清香時代”加快發展的一年。

其次，看山西省內其他清香酒企的成長。

在清香熱崛起背景下，汾酒全國化的進程不斷深化。2022年，汾酒省外收入佔比已經超過60%。

汾酒走出去，一方面提振了清香型白酒消費氛圍，另一方面也爲省內其他清香型白酒提供了成長空間。

在汾酒之外，2020年還曾評選出呂梁白酒“十朵小金花”成爲挖掘呂梁白酒潛力的巨大動力。其中汾陽王的增長具有代表性，2022年汾陽王同比結構性增長135.2%，並積極開拓環山西市場，過黃河、越長江，佈局中原、放眼全國。山西省內的其他清香白酒勢力也在清香熱潮之下，不斷向外延展，擴大山西清香白酒陣營。

最後，看山西省外，二三線清香酒企的成長。

清香熱崛起之時，汾酒率先發力，山西省外的二三線清香型白酒企業勢能也顯著增強。在汾酒的帶動下，牛欄山、紅星、衡水老白乾、江小白、黃鶴樓、天佑德酒、寶豐、汾陽王等大清香品類企業加速發展與佈局。

以“南樓北汾”之稱的“南樓”黃鶴樓，在近年來實現了爆發式增長，2022年順利突破20億大關；河南清香白酒代表寶豐酒業，2022年整體營收也增長超50%；主打年輕消費者市場的江小白也成爲行業黑馬持續發力。

在山西省清香的大本營之外，清香品類在全國化已經形成多點運作，山西省外的清香白酒品牌，正進一步促使清香熱繼續升溫。

整體上，清香白酒陣營也進入抱團發展的新時期。2022年6月，爲做強做優、做大清香類型白酒，汾酒聯合勁牌、牛欄山、紅星、天佑德酒、寶豐酒業、江記酒莊、汾陽王酒業、華都釀酒、二鍋頭酒業、新晉商酒莊集團等16家清香類型白酒集體發出倡議，以清香白酒高質量發展爲契機共建“大清香時代”。

從清香白酒的產業結構來看，當前的清香熱已經不僅是汾酒熱，清香白酒陣營已經形成“一超多強”強大勢能，並且能夠抱團發展，有足夠的能量推動“大清香時代”。

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市場看好：酒業大商很忙

“大清香時代”，動起來的還有大商。

2022年11月，壹玖壹玖集團董事長楊凌江曾在清香白酒論壇上直言“汾酒完全不夠賣”。1919酒類直供平臺在今年春糖期間公佈的最新數據顯示，1919體系內的清香白酒在2022年銷量和銷售額均突破150%的同比增幅，印證了楊凌江的說法。

今年4月，1919又聯合天幕國際酒業和山西省汾陽市杜牧酒莊推出“杜牧”品牌白酒，定位“中國高端清香白酒”。“杜牧”品牌的打造，也意味着1919要進一步發力角逐清香白酒賽道。

無獨有偶，酒仙集團和寶醞集團也都將目標鎖定在清香白酒賽道，並早已推出各自運作的清香白酒品牌。

酒仙集團2021年加碼清香佈局，確定了金汾河酒“清香貴族”的品牌佔位，並提出了“5年100億”“清香白酒第二大品牌”的戰略目標。

2022年5月，寶醞集團深入佈局呂梁核心清香產區，推出清香高線光瓶酒“甲等大獎章·珍藏”，打出“國民精品清香”口號，自有品牌加碼清香白酒品類。

而最近，廣東粵強酒業董事長王富強一行到訪汾陽王考察，也給行業留下更新多想象空間。

數據顯示，從2020年到2022年，清香型白酒在全國商超渠道的銷售額份額逐年增加，分別爲7.7%、8.5%和10.2%，市場佔比穩步上升，清香型白酒市場規模達至750億元。

中國酒業協會發布的《中國酒業“十四五”發展指導意見》曾提出，“十四五”期間，清香白酒的市場規模將突破1300億元，行業佔比由15%上升至20%以上。

清香白酒賽道未來市場增長空間有目共睹。酒業大商作爲市場先鋒往往有着最靈敏的直覺，近兩年來酒業大商扎堆清香賽道，也是對“大清香時代”潛在機遇的最好證明。

“大清香時代”是政府、酒企和大商三方共同助力的成果，分別對應產區、企業和市場。合而成勢，“大清香時代”未來前景更值得業界期待。

三方合力，“大清香時代”還有多遠？文末留言等你分享！

責任編輯：梁斌 SF055