財聯社8月7日訊（編輯 瀟湘）對於將大米作爲主食的衆多亞洲消費者而言，近來大米價格的攀升已日益成爲了一個迫切的威脅。此輪大米價格的上漲主要源於印度7月宣佈禁止除蒸穀米以外的大米出口，在季節性供應緊張和亞洲採購這雙重因素之外進一步對米價造成上行壓力。對此，亞洲多國政府眼下也正嚴陣以待。

越南總理範明政週六（8月5日）就簽署了關於保障國家糧食安全、促進大米可持續生產和出口的第24號指示令。越南總理指示各部委和地方政府平衡本地使用的糧食供應和出口，以確保糧食安全，同時嚴打鬨抬米價的投機商。

指示令要求越南農業與農村發展部部長牽頭，與自然資源與環境部部長配合，覈查相關大米生產規劃，發展規模化優質稻米生產基地，密切監測天氣、自然災害、疫情等情況，及時調整生產，確保後續幾年水稻產量達到4300萬噸以上的目標。

同時，抓緊制定、按期有效實施“到2030年可持續開發100萬公頃優質低碳水稻種植基地，實現湄公河三角洲綠色增長”項目。

範明政指示各部委和地方政府平衡本地使用的糧食供應和出口，以確保糧食安全，密切關注地區和世界大米市場動態，滿足國內和出口大米的需求，加速談判，消除壁壘，拓展越南大米出口渠道。

範明政還要求越南財政部部長、央行行長及時採取措施，保持大米價格穩定，按法律規定爲稻農、出口商和貿易商提供支持。財政部部長與農業農村發展部部長和工貿部部長配合制定大米儲備計劃，避免糧食短缺。

米價形勢緊張

近期，全球糧食貿易形勢複雜嚴峻，由於部分國家禁止出口、減少大米出口量，部分國家擴大大米儲備等情況，導致大米價格趨於高漲。

而在越南國內，部分地方也出現了大量採購大米、造成供需失衡，推高國內大米價格。數據顯示，越南5%碎米價格目前已上漲至590-600美元/噸，創15年來的最高水平。

針對近來出現的哄擡價格等行爲，範明政要求越南各省市地方政府嚴打鬨擡價格、非法牟取暴利、推高大米價格、擾亂國內市場、對越南大米在國際市場的聲譽造成不利影響的投機商。

越南工貿部上週已要求地方當局穩定當地大米市場，以確保國內供應和價格穩定到2024年春節假期。

據越南工貿部長阮鴻延上週介紹，今年越南全國水稻種植面積爲170萬公頃，預計今年水稻產量將超過4300萬噸，用於國內消費後，還可出口的數量超過750萬噸，比2022年增加40萬噸。

中國是越南第二大大米出口市場，出口量佔越南大米出口總量的16%左右。