近日，乳品上市公司一鸣食品披露2023年半年报，归属净利润实现扭亏为盈。此外，在其他已公布2023年上半年经营业绩的8家乳品行业上市公司中，还有5家公司实现经营业绩同比增长，其中有4家公司归属（母）净利润同比增幅超过100%。

一鸣食品披露半年报，2023年上半年实现扭亏为盈

2023年8月10日，浙江一鸣食品股份有限公司（证券简称：一鸣食品；证券代码：605179.SH）披露了《2023年半年度报告》。

一鸣食品主要从事新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务。公司主要通过“一鸣真鲜奶吧”（门店）提供以“新鲜、健康、美味”为宗旨的产品。

半年报显示，当期一鸣食品营业收入为12.65亿元，同比上涨8.68%。归属净利润为2513.79万元，扣非归属净利润为2241.74万元，相比上年同期归属净利润亏损6622.86万元，扣非归属净利润亏损6975.44万元，双双实现扭亏为盈。

2023年上半年，一鸣食品通过积极开展门店营销、市场拓展，提升门店单店业绩，加强供应链的信息化建设，并且对新品积极投入研发，推动公司经营业绩明显好转，是上半年业绩扭亏为盈的重要原因。

4家公司经营业绩同比增长超100%

2023年7月11日，佳禾食品工业股份有限公司（证券简称：佳禾食品；证券代码：605300.SH）披露了《2023年半年度业绩预告》。

该公告显示，2023年上半年，佳禾食品预计实现归属净利润为1.31亿元至1.45亿元，同比上涨290.98%至332.13%；扣非归属净利润为1.10亿元至1.24亿元，同比上涨393.27%至455.12%。其经营业绩成长性，在一众乳业上市公司中独占鳌头。

佳禾食品的高成长性，源于2023年上半年公司营收出现显著增长，同时主要原材料价格回落，导致公司产品毛利率出现明显上涨。

佳禾食品以粉末油脂业务、咖啡业务、植物基业务及创新食品业务为主营业务发展方向。其中，粉末油脂业务为公司核心业务，主要产品包括奶茶用粉末油脂、咖啡用粉末油脂、烘焙用粉末油脂等。

皇氏集团股份有限公司（证券简称：皇氏集团；证券代码：002329.SZ）是一家以乳业业务和信息业务为主营业务的公司，其中乳业业务为公司支柱业务，该主营业务主要以水牛奶、发酵乳和巴氏鲜奶为核心。

2023年7月15日，皇氏集团公布的《2023年半年度业绩预告》显示，2023年前6个月，公司预计归属净利润为1.95亿元至2.12亿元，同比上涨103.19%至120.09%；扣非归属净利润为300万元至2000万元，实现扭亏为盈。

当期皇氏集团经营业绩向好，主要原因为公司乳业业务和光伏板块业务整体经营情况良好；转让下属子公司云南皇氏来思尔乳业有限公司32.90%股权和云南皇氏来思尔智能化乳业有限公司32.90%股权的收益等多项非经常性损益，形成当期非经常性损益金额高达1.92亿元。

2023年7月14日，熊猫乳品集团股份有限公司（证券简称：熊猫乳品；证券代码：300898.SZ）披露了《2023年半年度业绩预告》。

该公告显示，2023年1月至6月，熊猫乳业预计归属净利润为4300.00万元至4800.00万元，同比上涨88.73%至110.67%；扣非归属净利润为3600.00万元至4100.00万元，同比上涨100.05%至127.83%。

究其归属净利润同比大幅上涨的原因为，2023年上半年，熊猫乳业积极开发新客户、新渠道，随着餐饮消费市场的逐步恢复，公司主营业务稳健向好。此外，当期公司获得非经常性损益约为500万元至800万元。

熊猫乳业的主营业务为浓缩乳品的研发、生产和销售，以及乳品贸易。公司的主要产品包括调制甜炼乳、全脂甜炼乳、调制淡炼乳、全脂淡炼乳、甜奶酱、马苏里拉奶酪、儿童奶酪、奶酪零食和稀奶油等。

此外，主要从事乳制品制造及畜牧业务的北京三元食品股份有限公司（证券简称：三元股份；证券代码：600429.SH）于2023年7月15日也披露了《2023年半年度业绩预告》。

该业绩预告显示，2023年上半年，预计三元食品归母净利润为1.90亿元至2.25亿元，同比上涨104%至142%；扣非归母净利润为1300万元至1800万元，同比下降80%至86%。

为何三元股份的归母净利润和扣非归母净利润同比变动趋势会背道而驰呢？

据业绩预告，三元股份于2023年5月转让子公司北京首农畜牧发展有限公司部分股权，取得股权转让收益约1.90亿元，形成巨额非经常性损益。此外，因公司帮助合作牧场缓解奶源压力，将多余奶源生产工业奶粉，导致上半年对自产工业奶粉计提存货跌价准备约1.1亿元，扣除该不利因素，上半年主营业务净利润同比增长约80%。

燕塘乳业经营稳健

广东燕塘乳业股份有限公司（证券简称：燕塘乳业；证券代码：002732.SZ）主要从事乳制品和含乳饮料的研发、生产与销售。主要产品包括巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶、酸奶、花式奶、乳酸菌乳饮料等乳制品。

2023年7月10日，燕塘乳业披露的《2023年半年度业绩预告》显示，2023年上半年，预计公司归属净利润为8662.25万元至1.01亿元，同比上涨50%至75%；扣非归属净利润为8788.76万元至1.03亿元，同比上涨50%至75%。

2023年前6月，燕塘乳业经营业绩向好主要包括两方面原因。一方面，公司深耕传统渠道，并加大力度开拓新渠道、新市场，促进销售增长；另一方面，公司持续推动精细化管理，降本增效、优化产品结构。值得一提的是，公司还取得了高新技术企业证书，有效降低了所得税税负，从而进一步增强了综合盈利能力。