近日，乳品上市公司一鳴食品披露2023年半年報，歸屬淨利潤實現扭虧爲盈。此外，在其他已公佈2023年上半年經營業績的8家乳品行業上市公司中，還有5家公司實現經營業績同比增長，其中有4家公司歸屬（母）淨利潤同比增幅超過100%。

一鳴食品披露半年報，2023年上半年實現扭虧爲盈

2023年8月10日，浙江一鳴食品股份有限公司（證券簡稱：一鳴食品；證券代碼：605179.SH）披露了《2023年半年度報告》。

一鳴食品主要從事新鮮乳品與烘焙食品的研發、生產、銷售及連鎖經營業務。公司主要通過“一鳴真鮮奶吧”（門店）提供以“新鮮、健康、美味”爲宗旨的產品。

半年報顯示，當期一鳴食品營業收入爲12.65億元，同比上漲8.68%。歸屬淨利潤爲2513.79萬元，扣非歸屬淨利潤爲2241.74萬元，相比上年同期歸屬淨利潤虧損6622.86萬元，扣非歸屬淨利潤虧損6975.44萬元，雙雙實現扭虧爲盈。

2023年上半年，一鳴食品通過積極開展門店營銷、市場拓展，提升門店單店業績，加強供應鏈的信息化建設，並且對新品積極投入研發，推動公司經營業績明顯好轉，是上半年業績扭虧爲盈的重要原因。

4家公司經營業績同比增長超100%

2023年7月11日，佳禾食品工業股份有限公司（證券簡稱：佳禾食品；證券代碼：605300.SH）披露了《2023年半年度業績預告》。

該公告顯示，2023年上半年，佳禾食品預計實現歸屬淨利潤爲1.31億元至1.45億元，同比上漲290.98%至332.13%；扣非歸屬淨利潤爲1.10億元至1.24億元，同比上漲393.27%至455.12%。其經營業績成長性，在一衆乳業上市公司中獨佔鰲頭。

佳禾食品的高成長性，源於2023年上半年公司營收出現顯著增長，同時主要原材料價格回落，導致公司產品毛利率出現明顯上漲。

佳禾食品以粉末油脂業務、咖啡業務、植物基業務及創新食品業務爲主營業務發展方向。其中，粉末油脂業務爲公司核心業務，主要產品包括奶茶用粉末油脂、咖啡用粉末油脂、烘焙用粉末油脂等。

皇氏集團股份有限公司（證券簡稱：皇氏集團；證券代碼：002329.SZ）是一家以乳業業務和信息業務爲主營業務的公司，其中乳業業務爲公司支柱業務，該主營業務主要以水牛奶、發酵乳和巴氏鮮奶爲核心。

2023年7月15日，皇氏集團公佈的《2023年半年度業績預告》顯示，2023年前6個月，公司預計歸屬淨利潤爲1.95億元至2.12億元，同比上漲103.19%至120.09%；扣非歸屬淨利潤爲300萬元至2000萬元，實現扭虧爲盈。

當期皇氏集團經營業績向好，主要原因爲公司乳業業務和光伏板塊業務整體經營情況良好；轉讓下屬子公司雲南皇氏來思爾乳業有限公司32.90%股權和雲南皇氏來思爾智能化乳業有限公司32.90%股權的收益等多項非經常性損益，形成當期非經常性損益金額高達1.92億元。

2023年7月14日，熊貓乳品集團股份有限公司（證券簡稱：熊貓乳品；證券代碼：300898.SZ）披露了《2023年半年度業績預告》。

該公告顯示，2023年1月至6月，熊貓乳業預計歸屬淨利潤爲4300.00萬元至4800.00萬元，同比上漲88.73%至110.67%；扣非歸屬淨利潤爲3600.00萬元至4100.00萬元，同比上漲100.05%至127.83%。

究其歸屬淨利潤同比大幅上漲的原因爲，2023年上半年，熊貓乳業積極開發新客戶、新渠道，隨着餐飲消費市場的逐步恢復，公司主營業務穩健向好。此外，當期公司獲得非經常性損益約爲500萬元至800萬元。

熊貓乳業的主營業務爲濃縮乳品的研發、生產和銷售，以及乳品貿易。公司的主要產品包括調製甜煉乳、全脂甜煉乳、調製淡煉乳、全脂淡煉乳、甜奶醬、馬蘇裏拉奶酪、兒童奶酪、奶酪零食和稀奶油等。

此外，主要從事乳製品製造及畜牧業務的北京三元食品股份有限公司（證券簡稱：三元股份；證券代碼：600429.SH）於2023年7月15日也披露了《2023年半年度業績預告》。

該業績預告顯示，2023年上半年，預計三元食品歸母淨利潤爲1.90億元至2.25億元，同比上漲104%至142%；扣非歸母淨利潤爲1300萬元至1800萬元，同比下降80%至86%。

爲何三元股份的歸母淨利潤和扣非歸母淨利潤同比變動趨勢會背道而馳呢？

據業績預告，三元股份於2023年5月轉讓子公司北京首農畜牧發展有限公司部分股權，取得股權轉讓收益約1.90億元，形成鉅額非經常性損益。此外，因公司幫助合作牧場緩解奶源壓力，將多餘奶源生產工業奶粉，導致上半年對自產工業奶粉計提存貨跌價準備約1.1億元，扣除該不利因素，上半年主營業務淨利潤同比增長約80%。

燕塘乳業經營穩健

廣東燕塘乳業股份有限公司（證券簡稱：燕塘乳業；證券代碼：002732.SZ）主要從事乳製品和含乳飲料的研發、生產與銷售。主要產品包括巴氏殺菌奶、超高溫滅菌奶、酸奶、花式奶、乳酸菌乳飲料等乳製品。

2023年7月10日，燕塘乳業披露的《2023年半年度業績預告》顯示，2023年上半年，預計公司歸屬淨利潤爲8662.25萬元至1.01億元，同比上漲50%至75%；扣非歸屬淨利潤爲8788.76萬元至1.03億元，同比上漲50%至75%。

2023年前6月，燕塘乳業經營業績向好主要包括兩方面原因。一方面，公司深耕傳統渠道，並加大力度開拓新渠道、新市場，促進銷售增長；另一方面，公司持續推動精細化管理，降本增效、優化產品結構。值得一提的是，公司還取得了高新技術企業證書，有效降低了所得稅稅負，從而進一步增強了綜合盈利能力。