截至2023年8月16日 11:30，中證申萬食品飲料指數(000807)上漲0.15%，成分股雙匯發展(000895)上漲2.57%，立高食品(300973)上漲1.81%，金達威(002626)上漲0.93%，山西汾酒(600809)上漲0.89%，瀘州老窖(000568)上漲0.72%。食品飲料ETF華安(516900)上漲0.40%，最新價報0.75元，盤中成交額已達419.65萬元，換手率9.84%。

從估值層面來看，食品飲料ETF華安跟蹤的中證申萬食品飲料指數最新市盈率（PE-TTM）僅29.69倍，處於近1年13.93%的分位，即估值低於近1年86.07%以上的時間，處於歷史低位。

食品飲料ETF華安緊密跟蹤中證申萬食品飲料指數，中證申萬食品飲料指數從滬深市場申萬食品飲料行業中選取50只上市公司證券作爲指數樣本，以反映滬深市場食品飲料行業上市公司證券的整體表現。

數據顯示，截至2023年7月31日，中證申萬食品飲料指數(000807)前十大權重股分別爲貴州茅臺(600519)、五糧液(000858)、伊利股份(600887)、瀘州老窖(000568)、山西汾酒(600809)、洋河股份(002304)、海天味業(603288)、古井貢酒(000596)、今世緣(603369)、捨得酒業(600702)，前十大權重股合計佔比72.93%。

華安證券表示，當前時刻依然堅定看好順週期邏輯下的白酒核心價值，一方面，政策上對於資本市場定調以及對宏觀重要議題的支持並未改變，另一方面白酒板塊本身基本面韌性充足，尤其龍頭酒企業績確定性較強。本週開始進入中報密集披露期，建議關注部分酒企的超預期可能性。