眼下，在韓國，糖葫蘆的人氣趕超深受韓國消費者喜愛的炒年糕，這也讓很多人看到了商機，開起了糖葫蘆店。

韓國首爾市新村是最能反映韓國年輕人消費趨勢的商圈之一，記者瞭解到，和國內賣的用山楂、豆餡等食材做的糖葫蘆不同，韓國賣的基本都是用水果做的糖葫蘆，店主告訴記者，銷量最好的是用整個橘子串成的糖葫蘆，一串的價格是4000韓元（約合人民幣22元），每天能賣出去大概200串。

糖葫蘆在韓國的售價不便宜，但是憑藉喫起來酥脆還有好看的外形，在韓國人氣攀升。根據韓國農水產食品流通公社對今年前五個月的統計，10多歲青少年相較於韓國傳統小喫炒年糕，更喜歡中國的糖葫蘆，不少學生家長表示孩子放學之後都會買一串邊走邊喫。

不僅是小孩兒愛喫，糖葫蘆也很受年輕人喜歡，近日韓國市場調查專門機構數據顯示，糖葫蘆的銷售額在近五個月內增加超過10倍。不僅如此，韓國社交媒體上還出現了在家自制糖葫蘆和開發無糖糖葫蘆等推文，引發圍觀。

得益於糖葫蘆的高人氣，糖葫蘆門店收益變得相當可觀，一些糖葫蘆店鋪每月淨收入可達約合人民幣3萬元。再加上所投資金和其他種類創業相比並不多，因此韓國掀起了糖葫蘆投資創業熱。

最新數據顯示，截至10月，韓國代表性的糖葫蘆品牌門店數量達到420多家，在一年內暴增十倍。同時爲了分羹糖葫蘆經濟，有的韓國小喫店紛紛推出糖葫蘆系列蹭熱度，零售業界也陸續研發冷凍糖葫蘆成品。近幾年，多種中餐在韓走紅，好喫的中國美食正逐漸成爲在韓創業的新熱點。

編輯|王月龍 杜恆峯

校對|程鵬