1月4日上午,浙江工業大學之江學院裏熱鬧非凡,期待已久的捕魚活動拉開帷幕。活動現場,早湖畔聚集了在校師生、校友和附近居民,一同在捕魚節上參與“魚王競猜”“家鄉魚廚藝大賽”“魚宴分享”“魚苗放生”,感受年年有“魚”的無限歡樂,呈現一派喜氣洋洋的節日氛圍!

隨着開捕儀式宣佈開捕,早湖畔,20餘名捕撈工人們齊心協力,一邊拉網一邊吆喝,伴隨着陣陣喝彩聲,捕撈巨網逐漸浮出水面,平靜的水面頓時熱鬧起來,大大小小的魚兒不斷在網中翻騰跳躍,收穫的喜悅在湖面盪漾開來,彷彿寓意着在新的一年“魚躍龍門”。經過捕撈,現場首批3萬餘斤魚被捕撈上岸,鰱魚、青魚、草魚、鱅魚、鯽魚、鯿魚等十幾種……場面十分壯觀。

岸邊也響起了歡呼聲和吶喊聲,紛紛用鏡頭記錄下這精彩的瞬間。大四電子信息專業梁顯佳同學說,上一屆捕魚節是在他大一時候,那時因爲參加活動外出了,沒能在現場,在畢業前能再次體驗學院特色捕魚節活動,特別激動。

“有多重?抱得動嗎?”在魚王競猜現場,師生和柯橋市民圍着一條魚,心裏都打起了“小算盤”。單手提、雙手捧,恨不得此時自己是“人肉電子秤”,儘量精準地“稱”出魚王的重量。而最精準預測魚王的參與者,將成爲這條魚的“擁有者”。今年魚王競賽線上線下一同參與,網友們在直播間也紛紛參與進競猜活動中。後勤服務中心主任楊懷婁說,捕魚節原計劃兩年一捕,去年因爲疫情延期,在湖裏養了3年了,今年魚王有50斤重。

打撈上來的鮮魚被運往食堂,在後勤大廚手中製作成泡椒魚片、蕃茄魚片、椒鹽魚排、剁椒魚頭、泰汁魚排、菊花魚、紅燒魚塊等鮮美魚宴,師生們可以免費品嚐到由剛捕撈的大魚烹飪的菜品。“沒想到學校的魚這麼好喫!”優質的後勤服務引得師生紛紛讚歎。

師生組隊,廚藝大比拼。來自各二級學院和師生組成的10支隊伍的“大廚們”各顯神通,運用嫺熟的烹飪技巧,煎、炒、炸輪番上場,精準的火候,利落的翻炒,奏響最美“廚房樂章”,將捕撈上來的魚化身爲一道道家鄉特色魚餐,上演了一場味蕾與視覺的盛宴。火爐一起,濃濃年味油然而生。

早湖捕魚節也十分貼心的爲全院教師準備了“新春賀禮”,給每位老師準備了每人一條早湖魚,象徵年年有餘。

活動當天,特邀30名柯橋市民來到學院,“魚民同樂”,一起分享豐收的喜悅。市民代表不僅免費喫到了新鮮打撈上來的魚餐,也拿到了一條鮮活的魚。市民劉女士說,“小時候看過爺爺拿漁網在河裏撈魚,現在都是在菜市場看到魚缸裏的魚,很少能看到這樣真實的捕魚場景了。今天來之江,看了捕魚,喫了魚餐,還‘喫不了兜着走’,學校給我們每人一條魚,真的很開心”。

據悉,之江學院自2018年舉辦首屆捕魚節,到今年已經是第三屆,學院依託早湖和夢湖的得天獨厚資源,逐步形成了以“早湖捕魚”爲載體的特色校園文化品牌,已經成爲之江學院校園文化品牌的一張“金名片”。

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