轉自：中國經營網

本報記者 劉旺 北京報道

歲末年初的白酒行業，最熱的一個詞非“百億”莫屬。

日前，陝西西鳳酒股份有限公司董事長張正宣佈，2023年，西鳳酒實現銷售收入103.4億元，同比增長23%。

而在之前，今世緣發佈2023年主要經營數據公告稱，預計公司2023年總營收100.5億元，同比增長27.41%。

隨着西鳳和今世緣的加入，白酒百億陣容又一次得到了擴容。

實際上，回顧西鳳和今世緣的百億營收征程，可以發現二者有着諸多共同之處，都圍繞着自身產品體系打造了核心大單品，都進行了組織架構的重大調整，也都在高端化浪潮中，成功締造了豐富的產品矩陣和拔高了品牌形象。這些共同點或許給行業後來者提供了一定的發展經驗。

同時，《中國經營報》記者注意到，在“後百億時代”，西鳳與今世緣也都樹立了新的發展目標，打造了新的戰略規劃。新百億成員們，踏上了新的征途。

回首百億征途

記者注意到，西鳳與今世緣的百億征途，並不是一帆風順。

西鳳的百億目標是在2020年提出的，在經銷商大會上，張正明確提出，從2020年起算，全面開啓百億發展新徵程，通過3年努力，跨入百億陣營。

但這個目標並未如期實現，2022年，西鳳酒的銷售額停留在了84億元。

今世緣則是在2021年以公告的形式披露了《五年戰略規劃綱要》，提出到2025年，努力實現營收過百億元。

但彼時規劃一經披露，就收到了上海證券交易所的問詢函，稱公司在披露上述預測性信息時，未提供充分、客觀的事實依據與預測基礎，並要求公司補充上述預測性信息的依據並充分提示風險。這也讓外界對今世緣的百億營收目標有着不同程度的質疑。

隨後，今世緣從品牌與產品、區域與渠道兩個維度，闡述了自身的百億目標的具體實現路徑。

記者發現，這兩位百億陣容“新兵”，在經歷質疑和挫折之後，都將2023年作爲了衝刺跳板。

按照張正的說法：“2023年是西鳳在經歷數次歷史性跨越後，向既定戰略目標發起衝鋒的決勝之年，也將奠定西鳳未來幾年在行業中的發展地位。”今世緣董事長顧祥悅也曾提到，2023年是今世緣鎖定百億目標的關鍵年。

白酒行業有句話：30億區域求存、50億區域稱霸、百億奔走全國。而爲了衝刺百億目標，雙方的集中發力點，也有相似之處。西鳳執行“高端化、全國化”的發展戰略，今世緣也在落地差異化、高端化、全國化的“三化”方略。

從結果上看，上述發展戰略起到了一定效果。不過，西鳳的省外營收數據尚不可知，但今世緣省外市場拓展，顯然仍需持續發力。財報顯示，2023年上半年，今世緣在江蘇省內的營收佔比高達92.6%，省外營收佔比僅爲7.4%。而相對比之下，同屬江蘇省的洋河股份，其2022年省外收入佔比已經達到了55%。

另外一個共同點就是，二者都集中打造了屬於自己的核心大單品，並通過這款核心大單品來拉高品牌形象，圍繞着核心大單品構建符合自身發展的產品結構。

白酒行業分析師蔡學飛在評價今世緣破百億營收時就提到，今世緣已經形成了完整的產品矩陣，特別是最近幾年，被譽爲“中國新一代高端白酒”的國緣快速發展，其中，“國緣V9”清雅醬香酒還在千元價格帶攻城略地，這不僅大幅提高了今世緣的價格天花板，還拉動了今世緣酒與高溝酒的產品價格升級，有利支撐了今世緣的百億增長。

酒水行業分析師歐陽千里也表示，自紅西鳳迴歸西鳳以來，逐步成長爲西鳳的“扛鼎之作”，使得大單品紅西鳳約等於西鳳，從而助推西鳳的快速發展。翻看近些年西鳳的主流活動，大多是圍繞着紅西鳳展開，從而使得紅西鳳成爲西鳳的領頭羊、扛旗者，進而提升西鳳在高端酒品的美譽度及話語權。

顯然，核心大單品帶來的強力驅動，已經成爲酒企衝擊百億目標不可或缺的重要力量。

邁進新競爭區間

蔡學飛表示，在中國酒行業，百億是一二線酒企的分水嶺，營收破百億說明已經進入了全國頭部名酒行列。

隨着今世緣和西鳳的加入，白酒百億軍團目前已經有了貴州茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、郎酒、勁酒、劍南春、山西汾酒、古井貢酒、順鑫農業、貴州習酒、貴州國臺等10餘家酒企。

很明顯，儘管實現了百億里程碑的目標，但跨入百億“俱樂部”之後，今世緣和西鳳進入了新的競爭區間。

站在新起點，二者都有着新的發展目標。顧祥悅表示：“堅定2025年挑戰營收150億元目標不動搖，堅定‘十五五’期間加快邁進營收‘雙百億’時代不動搖。”

西鳳則提出了打造“五個一流”目標，即一流的市場體系、品牌體系、質量體系、文化體系和廠商體系。

但站在整個行業來看，需要清楚認識的是，頭部酒企的營收門檻正在不斷提升，前五強酒企已將營收門檻拉昇至250億元。另一方面，200億元營收的陣營也在擴容，據中國酒業協會公開發布的數據，2022年邁過200億元銷售大關的酒企共有8家，在上市公司之外，習酒、郎酒、劍南春也成功站上200億元臺階。

而儘管西鳳與今世緣在突破百億營收的道路上，作出了諸多相似舉措，但對於二者未來的發展，由於各自的區位不同、風味不同、文化底蘊不同等因素，也有着各自的特點。

歐陽千里表示，行業發展總是機遇與挑戰並存，行穩致遠，西鳳想要回歸一流名酒序列，還需多維度更爲堅實的佈局與舉措。

他認爲：“西鳳需要高度，需要新華社、《人民日報》、央視等國家級平臺的賦能，需要糖酒會、進博會、博鰲等國家級會議的加持，才能走得更遠；需要深度，需要茅臺、汾酒、瀘州老窖等名酒的支持，需要陝西酒商甚至全國酒商的支持，才能走得更穩；需要廣度，需要汽車、手機、礦產、金融等多行業頭部企業互動，方能和主流消費羣體融合得更密切，才能走得更快。”

而對於今世緣，蔡學飛認爲，儘管未來今世緣仍然會面對諸多挑戰，但只要今世緣能夠持續開展省內市場精耕，利用好江蘇在華東地區的經濟高地輻射作用，實現省外市場的有序開發，應該說，僅是在2025年挑戰營收150億元，邁入雙百億時代的目標，依然值得期待。

（編輯：於海霞 校對：顏京寧）