新京报讯(记者王子扬)2024年全国两会召开在即。3月3日,全国人大代表、盐津铺子食品股份有限公司董事长张学武对新京报记者表示,今年他带来了关于支持中式零食高质量发展,培育全球消费者领导品牌的建议。

中国休闲零食行业2022年市场规模为7342亿元,2027年将达万亿。中式零食(辣味、蔬菜、海味、肉制零食等)挑战和机遇并存。一方面,产业集中度低,市场较为分散。同时,工业化程度低,标准化程度低,还处在深度“内卷”低质量发展阶段。另一方面,中式零食需求呈刚性增长态势,发展模式将从量的扩张向质的提升转变。

眼下具有中国特色的量贩零食渠道应运而生,“零食很忙”与“赵一鸣零食”也实现合并。数据显示,零食量贩模式2017年至2022年弯道超车,复合增长率达到114.6%;零食量贩市场规模2022年达到407亿元,门店数超过1.3万家,预计2027年达到1400亿元,超3.7万家门店。

张学武提到,政府可出台相关产业规范,支持量贩零食等本土新渠道完成行业整合,构筑中国特色的零食渠道的竞争护城河,构建零售业统一大市场。

此外他还建议,政府积极参与国际标准制定,推动我国中式零食标准与国际先进标准接轨;建议出台配套政策,支持中式零食头部企业发挥供应链的极致效率和总成本领先优势,探索供应链“出海”;支持有实力的企业在全球原料地布局生产基地,并通过并购、合资等方式扩充品类,“用中国味征服世界胃”,培育全球消费者领导品牌。

责任编辑:刘万里 SF014

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