3月28日晚，鍋圈食品（上海）股份有限公司（鍋圈，02517.HK）交出上市後首份財報，關鍵經營指標均保持穩健增長，企業盈利能力持續增強。

財報數據顯示，鍋圈2023年實現營收60.94億元（單位人民幣，下同）；經調整淨利潤爲3.18億元，同比增加23.8%；毛利爲13.51億元，同比增加8.2%；毛利率爲22.2%，2022年同期爲17.4%。財報表示，鍋圈經營數據的穩步增長，主要受益於規模效應下議價能力提升，垂直整合供應鏈構建品質、安全與成本優勢以及產品結構升級。

2023年，鍋圈現金儲備由2022年度的12.63億元增長至19.35億元；經營活動所得現金由2022年度的2.85億元增長爲6.78億元。2023年資產淨值爲人民幣33.79億元，資產負債率由2022年的4.9%降爲3.3%。

規模與利潤並重 萬店鍋圈“方便好喫還不貴”

2023年，儘管經濟環境充滿挑戰，鍋圈的全渠道銷售網絡持續深化與拓展。財報數據顯示，截至2023年12月31日，鍋圈終端門店數量爲10307家，覆蓋中國內地31個省、自治區和直轄市。

門店網絡的密度亦提高了物流和運輸的效率。在物流環節，鍋圈通過遍佈全國的15座區域中心倉，實現了全國絕大部分門店報貨的次日送達。

2023年，鍋圈深耕消費市場趨勢，洞察消費需求變化。鍋圈通過C2F（Customer-to-Factory）模式不斷豐富產品組合，並定期針對區域市場推出新產品，以滿足不同地域消費者的獨特偏好。財報數據顯示，2023年鍋圈推出339個新SKU，SKU數量較去年同期增加超4成，產品品類覆蓋底料、調味料、肉丸蝦滑、肉類、蔬菜類、飲料、鍋具。

在消費端，鍋圈持續開發和運營鍋圈APP、微信小程序、抖音等新媒體社交平臺，並通過第三方線上平臺便捷觸達用戶，提升購物體驗。目前鍋圈的註冊總會員數達2790萬，儲蓄卡預存金額達7億元，同比上升18%。

強化供應鏈管理 三產融合沉澱“鍋圈模式”

2023年，鍋圈繼續垂直整合供應鏈，打造產業生態圈。鍋圈通過以三產帶二產促一產，打通供需兩端訴求。目前，鍋圈的供應鏈體系已覆蓋上游生產環節，中游配送環節以及下游終端銷售網絡。

在上游，鍋圈與近300家食材供應商達成深度合作，其中包括數十家上市食品企業。同時，鍋圈收購三家食材加工廠，參股一家食材加工廠，持續優化管理效率，提升品控能力。

在此基礎上，鍋圈創新發展出“單品單廠”合作模式，大幅提高單品的生產工藝、品質及供應能力。目前，鍋圈門店售賣的產品中，多數SKU在“單品定製代工”模式下產出。

在中下游，鍋圈搭建起“門店-倉儲-物流-工廠”一站式供應鏈體系，強化品控、安全、時效，並有效管理成本。涵蓋原材料採購、生產加工和分銷的一體化供應鏈亦助力鍋圈降低成本，提高運營效率，同時提高產品供應的質量和穩定性。

得益於鍋圈與供應商的長期穩定關係，以及對產品生產的全面把控，鍋圈持續爲消費者提供“方便好喫還不貴”的高性價比餐飲解決方案。業績的持續、穩健增長以及高質量發展前景亦受到市場認可。2024年3月4日，鍋圈正式納入滬港通下的港股通股票名單，市場關注度進一步提高，在香港資本市場的稀缺價值亦逐步凸顯。

對於未來，鍋圈在財報中表示，將繼續擴大全渠道銷售網絡，拓展消費場景，加強研發能力及上游供應鏈建設，深耕社區餐飲數字零售化新模式，讓產地美味全國共享。

責任編輯：劉萬里 SF014