隨着生活水平的提高,我們周圍新鮮事物也在不斷發展。例如汽車市場上的新能源,廚電領域的洗碗機、蒸烤炸一體機,在近年來都算是新事物。但我發現大家對這類產品或多或少都還存在着一些偏見,今天不講新能源汽車,來聊聊廚房裏的蒸烤炸一體機。

有人說,蒸烤炸一體機可以實現同時出餐,效率更高;在一定程度上說也能做到很好的營養搭配,滿足孩子的飲食需求;不用明火,可以爲你提供更舒適的烹飪環境。這麼多的好處,你會動心嗎?今天就來理性分析一下,蒸烤炸一體機究竟如何,是什麼在阻止你嘗試這樣的新事物。

首先來看,是什麼原因讓你不敢嘗試?

對陌生事物的天生不信任感。就如同你對陌生人打招呼,一般人會下意識的躲避、拒絕,這種情況同樣適用於“陌生”的蒸烤炸一體機,突然讓你去嘗試,你會生出很多疑問。

過時產品帶來的不良影響。可能自己之前使用過蒸箱、烤箱,體驗不佳,比如不易清潔、食物容易糊或者其他原因,導致最終放棄。由此讓人對現在的蒸烤炸一體機抱有陰影,不敢輕易嘗試。

天生猶豫、糾結性格使然。這類人不光是對蒸烤炸一體機表現得比較糾結,對其他依然如此。不過一但讓其感受到產品的優點,還是比較容易接受的。

決策成本高。比如老舊廚房增購蒸烤炸一體機,需要拆改櫃體,導致決策時間較長,不願輕易嘗試,同時擔心以後使用不頻繁,造成浪費等。但這裏要說明一下,目前老闆的蒸烤炸一體機支持0元免費廚改,餐邊櫃、餐廚一體、水吧、開放式廚房、小廚房都能拓寬安裝場景。另外還可以1元換購獨立櫃,具體大家可以到經銷商處諮詢。

很不幸,上面幾種都是我。所以我花了半年時間鑽研最後最近才購入了一臺蒸烤炸一體機,是老闆品牌的,也是剛上的一款新品CQ9068。我爲什麼會買呢,首先老闆是浙江品牌,浙江製造有國家頒發的品質認證,品字標代表着“國內一流,國際領先”。成功避坑了營銷天花亂墜的網紅品牌,那麼廢話不多說,來講講它給我帶來了哪些改變,用着怎麼樣。

首先,極大地豐富了菜品種類。就拿西蘭花來說,如果自己做,能想到的就是水煮西蘭花,然後放點胡蘿蔔、醬油、蠔油一拌,做成一道減脂餐。但是有了老闆蒸烤炸一體機CQ9068,西蘭花的做法就豐富了太多,比如五彩西蘭花、蜜汁西蘭花等等,在app上每一道菜還有詳細的食材備量和步驟,一步一步操作就能做出不一樣的美食。各種各樣的低脂餐、各地美食,值得一提的是,老闆提供了海量的電子菜譜,不止有圖文步驟,還有視頻教學,簡單易學。

其次,做飯方便了。我說的方便指的是烹飪過程變得讓你省心了,當然備菜、洗菜、調料準備還是要自己來的。以前自己做菜,要掌握火候、掌握時間,還要自己動手翻炒,勞累的同時可能還會吸到油煙影響皮膚和肺部健康。我用了老闆蒸烤炸一體機CQ9068,備好菜後放入腔體內,設定好相應程序,就可以靜等出爐了。省下來的時間,可以打掃衛生,也可以躺在沙發上刷劇或者陪孩子嘮嘮嗑。

說到方便,還不得不提一下老闆蒸烤炸一體機CQ9068的一個非常不錯的功能——24小時預約。這意味着,在前一天晚上就可以把食材放進一體機,然後預約好時間,第二天早餐自動做熟。有了這項功能,從此再也不用早起手忙腳亂了,全家的早餐一鍋出。

第三,蒸,的確好用。蒸,在我用老闆蒸烤炸一體機CQ9068的過程中是使用頻率偏多的,一方面簡單,另外就是做出來的飯菜確實還可以。以蒸饅頭爲例,以前我用蒸鍋要關注時間,怕燒乾鍋也怕時間過了饅頭軟塌塌。用了CQ9068似乎簡單了好多,出爐就是熱氣騰騰水光肌大饅頭,成就感簡直爆棚!另外,我也會蒸蝦、蒸蔬菜,浸入的水分剛剛好,喫起來口感不錯,保持了食材的本味。效率很高,蒸蝦大概3分鐘就好了,蒸鱸魚5-7分鐘蒸得透透的,還是蒜瓣魚口感。

提到蒸,我還想跟大家聊聊我的選購經驗

蒸發方式選擇。有外盤式蒸汽和直噴式蒸汽兩種

不推薦外盤式蒸汽,雖然蒸汽量比較大,但是會有不少積水,要是做點帶油的事物,油脂凝固了還會形成堵塞,時間長了會發臭。

推薦直噴式蒸汽。它運用一種創新的蒸汽發生機制,通過向內部注入適量的水,再經過一套精細設計的管路系統,將蒸汽均勻且精準地噴灑到機器的內腔裏。這種方式不僅可以實現對蒸汽產生量的精確控制,還能有效減少冷凝水的產生。目前,市面上大多數的蒸烤炸一體機都採用了這種前沿的直噴式蒸汽技術,從而成爲市場上的熱門選擇。

蒸汽管路選擇。有時候蒸一些塊頭比較大的食材,需要蒸汽量足且穿透力夠大,這就要求蒸汽管路足夠粗,只有較粗的管路纔可以提供更大的蒸汽流量,從而提高效率。

變頻大蒸汽。顧名思義可以調整蒸汽頻率,以我買的老闆蒸烤炸一體機CQ9068爲例,它就能實現變“頻”大蒸汽,蒸汽量可調,比上一代澎湃大蒸汽更大,更猛。比如3分鐘蒸蝦,5分鐘蒸魚,短時間就能搞定一道菜。

水汽分離技術很重要。這項技術我是在老闆蒸烤炸一體機上了解到的,它可以將水汽進行分離,確保蒸汽的純度,避免有冷水的混入,從而保證事物蒸效果的穩定性。像我蒸的水光肌大饅頭,要是沒有這項技術就會軟塌塌,影響口感與觀感。

蒸汽冷凝技術非常友好。以前用過蒸烤一體機的朋友可能深有體會,在蒸的時候門板縫隙處會噴射出大量的高溫蒸汽,不僅容易燙傷身體,時間久了櫃體也跟着遭殃,容易變形甚至腐爛。老闆蒸烤炸一體機CQ9068就很好的改善了這種狀況,蒸時候沒有任何氣體噴出,紙巾放在側面都不會打溼,我還用冰激凌試過,兩分鐘過去也沒有明顯化掉。

第四,新增裹粉脆脆炸。在我用的這臺老闆蒸烤炸一體機CQ9068上,新增了一個功能,裹粉脆脆炸。不是說別的品牌、產品沒辦法炸裹粉的食材,但我能明顯感知到,這款機器炸出來的藕盒更加好喫,外表酥脆內裏軟糯。

第六,蒸汽冷凝技術一定要有。以前用過蒸烤一體機的朋友可能深有體會,在蒸的時候門板縫隙處會噴射出大量的高溫蒸汽,不僅容易燙傷身體,時間久了櫃體也跟着遭殃,容易變形甚至腐爛。老闆蒸烤炸一體機CQ9068就很好的改善了這種狀況,蒸時候沒有任何氣體噴出,很好的保護了我家的石膏吊頂和實木櫃子,看到很多朋友都踩坑了,選購時一定要注意有沒有專利文件,有的商家都是虛假宣傳,實際上沒有用蒸汽冷凝技術,有的和原來一樣就是宣傳微音微汽。

第七,琺琅搪瓷內膽要選,而且要選品質靠譜的廚電品牌。蒸烤炸一體機由於使用環境複雜,高溫、高溼,還會伴有大量油漬,所以不同材質清潔起來體驗也是天差地別的。

目前市場上的蒸烤一體機內膽材質多樣,包括不鏽鋼、陶瓷、搪瓷和琺琅搪瓷等。其中,不鏽鋼材質在高溫環境下容易發黃,顯得不夠清潔;陶瓷塗層則可能因長時間使用而導致清潔力下降。相比之下,搪瓷和琺琅搪瓷內膽更具優勢,它們是通過高達840℃的高溫燒結制成,即使面對刮擦也能保持不變,非常耐用,尤其適合家庭燒烤和烤肉等烹飪需求。而且,這種內膽只有在受到劇烈撞擊時纔有可能破損。根據我的使用體驗,琺琅搪瓷內膽確實非常便捷,使用後只需用抹布輕輕擦拭即可恢復清潔。因此,我強烈推薦選擇琺琅搪瓷內膽的蒸烤一體機,並且應優先選擇品控嚴格的品牌,以確保產品的質量和耐用性。

總結:你要是問我買蒸烤炸一體機後悔嗎,我的回答是不後悔。實話講,用了一段時間,甚至對它還有點小依賴,除了日常做飯,家裏來朋友我還會介紹給他們,並用它去嘗試一些別的菜品,結果反饋也是非常的成功。最後我想說,如果你想讓生活不再單調,輕輕鬆鬆享受健康的美食,整個人更加年輕態 ,那麼蒸烤炸一體機可能會是那個開始。