本文轉自：南京晨報

未畢業，先創業

南京職校生當上食品企業“老總”

採訪對象供圖

“未畢業，先創業”，這幾天，南京商業學校2021級學生溫斯頓和他的小團隊，正忙着研究食品創業公司的各種資質許可證。除了在校的學習時間，他們每天都要學習財務報表怎麼做，研究各種政策……過去的一年，南京商業學校這幾名在校學生，收購了一個註冊資金500萬的食品企業，併成立了食夢空間食品科技有限公司，2023年簽訂了價值300萬元的淮揚菜預製菜銷售合同。

職業學校的產教融合、校企合作，是推動學生快速步入社會和產業的重要抓手，在這樣的背景下，學校食品專業21級的幾名學生，在學校領導與老師的指導和幫助下，成立了一個小小的創業團隊，起名“食夢空間”，結合課堂所學的商業知識、食品科技理論以及淮揚菜烹飪技藝，瞄準了淮揚菜預製菜的龐大市場。2023年，這個小團隊參加了2023年南京市職業學校“互聯網+”創新創業比賽，並獲得了全市一等獎。學校老師說，作爲職業學校，除了給學生提供豐富的專業知識支持，他們更願意搭建平臺，引導學生對接產業資源，將學生所學轉化爲實實在在的商業項目。

在全市創新創業比賽上的獲獎，也堅定了溫斯頓小團隊繼續往前的想法，他們說，淮揚菜預製菜系列的研發與生產，精準把握了現代生活節奏加快背景下，消費者對於便捷、美味、健康餐飲的需求，短短兩年間實現了從無到有、從小到大的發展。當然，市場競爭也很激烈，現在，他們正籌劃，通過線上線下多渠道營銷提升品牌知名度與影響力，還在探索智能化生產、冷鏈物流等先進技術的應用，不斷提升生產效率與產品質量。希望在2024年，實現千萬級的合同額目標。

記者瞭解到，南京商業學校鼓勵更多在校生，通過教育資源與產業資源有效匯聚的新途徑，踏踏實實地走向社會，探索校企雙主體高效育人的新模式，爲食品等行業創新發展提供更好的人才支持。

南京晨報/愛南京記者 劉穎