春季，万物复苏，生机勃勃，正是养生的好时节。在这个季节里，人体的新陈代谢逐渐加快，阳气逐渐升发，而脾胃作为人体的后天之本，更是需要我们悉心呵护。为大家分享5道春季养胃汤品，不仅暖脾胃，还能养身体，适合全家老少饮用。一、牛肉汤

1、牛腩冷水下锅，放入姜葱去腥，大火煮开撇去浮沫，清洗干净后捞起放入砂锅里。

2、再加川杛、当归、老姜、白芍，再倒入一大碗开水，慢炖90分钟，加姜丝和枸杞。二、莲藕排骨汤

1、莲藕切成小块，切点葱和姜。锅中下入清水，然后下入排骨焯水，下点姜葱，料酒去腥，煮开之后，浮沫挑干净，捞出来。

2、倒入砂锅内，加葱，姜片，清水，开大火烧开，再转小火炖半小时。然后加入莲藕，红枣煮20分钟，下入适量的盐，葱花。莲藕排骨汤就做好了。三、红薯汤

1、红薯切成小块，锅里倒入凉水煮开，把切好红薯倒进来，用开水把红薯烫一下，烫上半分钟就可以捞出来了，控干水分。

2、准备一个砂锅，里面倒凉水，再把红薯倒进来，开大火把汤汁煮开后，放两勺红糖搅拌融化，最后再把红枣和枸杞倒进来，转小火再炖上十分钟。汤汁煮至浓浓的香味就可以关火了，红薯汤就做好了。四、山药三鲜汤

1、把山药的外皮刮掉，清洗一下，然后拍碎剁成小块，瘦肉剁成肉末，胡萝卜切碎，香菇切丁，小碗打入两个鸡蛋搅拌均匀，切点姜丝、香菜、葱花。

2、锅中水烧开，把山药、肉沫放进来，加入一小勺食用盐搅拌化开，煮个一分钟之后，把香菇，胡萝卜丁，姜丝加进来，开大火把汤汁烧开，再加入一点生抽，胡椒粉，鸡精，芝麻香油，搅拌均匀以后，再加入一点水淀粉勾芡，汤汁浓稠。

3、将鸡蛋液慢慢的放进来，搅拌均匀就差不多了。再把葱花和香菜加进来，搅拌均匀，山药汤就这样做好了。五、鸽子汤

1、鸽子切成小块，放到冷水锅里面焯一下水，加入适量的葱姜，料酒去腥，然后煮开把上面的浮沫打去，把处理好的鸽子放进砂锅里，加入姜片，葱结，大火烧开之后，转小火慢煮40分钟。

2、一袋菌汤包，淘洗一下，鸽子汤变得浓白，鸽子肉软烂了，再把菌汤包放进来，加入少许的食用盐，再炖十分钟，加入少许的鸡精，胡椒粉，枸杞，鸽子汤就完成了。