春季，萬物復甦，生機勃勃，正是養生的好時節。在這個季節裏，人體的新陳代謝逐漸加快，陽氣逐漸升發，而脾胃作爲人體的後天之本，更是需要我們悉心呵護。爲大家分享5道春季養胃湯品，不僅暖脾胃，還能養身體，適合全家老少飲用。一、牛肉湯

1、牛腩冷水下鍋，放入姜蔥去腥，大火煮開撇去浮沫，清洗乾淨後撈起放入砂鍋裏。

2、再加川杛、當歸、老薑、白芍，再倒入一大碗開水，慢燉90分鐘，加薑絲和枸杞。二、蓮藕排骨湯

1、蓮藕切成小塊，切點蔥和姜。鍋中下入清水，然後下入排骨焯水，下點姜蔥，料酒去腥，煮開之後，浮沫挑乾淨，撈出來。

2、倒入砂鍋內，加蔥，薑片，清水，開大火燒開，再轉小火燉半小時。然後加入蓮藕，紅棗煮20分鐘，下入適量的鹽，蔥花。蓮藕排骨湯就做好了。三、紅薯湯

1、紅薯切成小塊，鍋裏倒入涼水煮開，把切好紅薯倒進來，用開水把紅薯燙一下，燙上半分鐘就可以撈出來了，控幹水分。

2、準備一個砂鍋，裏面倒涼水，再把紅薯倒進來，開大火把湯汁煮開後，放兩勺紅糖攪拌融化，最後再把紅棗和枸杞倒進來，轉小火再燉上十分鐘。湯汁煮至濃濃的香味就可以關火了，紅薯湯就做好了。四、山藥三鮮湯

1、把山藥的外皮刮掉，清洗一下，然後拍碎剁成小塊，瘦肉剁成肉末，胡蘿蔔切碎，香菇切丁，小碗打入兩個雞蛋攪拌均勻，切點薑絲、香菜、蔥花。

2、鍋中水燒開，把山藥、肉沫放進來，加入一小勺食用鹽攪拌化開，煮個一分鐘之後，把香菇，胡蘿蔔丁，薑絲加進來，開大火把湯汁燒開，再加入一點生抽，胡椒粉，雞精，芝麻香油，攪拌均勻以後，再加入一點水澱粉勾芡，湯汁濃稠。

3、將雞蛋液慢慢的放進來，攪拌均勻就差不多了。再把蔥花和香菜加進來，攪拌均勻，山藥湯就這樣做好了。五、鴿子湯

1、鴿子切成小塊，放到冷水鍋裏面焯一下水，加入適量的蔥姜，料酒去腥，然後煮開把上面的浮沫打去，把處理好的鴿子放進砂鍋裏，加入薑片，蔥結，大火燒開之後，轉小火慢煮40分鐘。

2、一袋菌湯包，淘洗一下，鴿子湯變得濃白，鴿子肉軟爛了，再把菌湯包放進來，加入少許的食用鹽，再燉十分鐘，加入少許的雞精，胡椒粉，枸杞，鴿子湯就完成了。