本文轉自：經濟日報

在現代農業發展趨勢下，傳統農業生產面臨着全面轉型。傳統農業區域如何利用好資源優勢，放大產業融合效應？

首先是推動理念之變。其中，最關鍵的兩個環節是生產和經營。傳統的農業生產以資源爲導向，圍着土地和畜禽轉，地裏長啥就種啥、家裏有啥就喂啥；在經營環節也是被動的，自己產啥就賣啥。現代農業則需要以市場爲導向，提升農產品價值。因此，近年來很多地方圍繞市場需求，在生產端完善農業基礎設施，優化種植、養殖結構；在經營端拓寬完善銷售模式，通過訂單農業、一二三產業融合等模式，以需求倒逼生產轉型。

其次是實現動力之變。傳統農業的基礎動力是資源，而現代農業更重視新品種、新技術、新機具的應用和發展模式創新，以科技手段推動農業提質增效。以前從春種到秋收都是靠天喫飯，完全以自然條件爲基礎。現代農業則對每個品種、每個管理環節、每個技術應用開展工業級細化，比如一頭牛每天喫多少料、長多少肉，生長多少天出欄，都要經過精確計算。通過科技賦能和精細管理，將一粒種子產量最大化，一頭牛、一隻羊的效益最大化。

最後是構建格局之變。傳統農業生產格局，基本上以農林牧漁爲主。隨着大食物觀的理念逐漸深入人心，構建大農業格局也需要同步推進。通過建立多元化食物供給體系，實現多途徑開發食物來源。近些年，不少地方大力發展食用菌產業，突破了傳統的農業生產空間和自然條件限制，以工廠化的模式進行食物生產，在供給端豐富人類營養攝取來源的同時，有效利用各類農業廢棄物，大幅提升農業生產效益。