“3.15”这一天是国际消费者权益日，对于消费者来说是很特殊的一天，是维护消费权益的一天。

这一天的设立是为了引起全球对消费者权益的重视和保护，作为消费者的我们，每天都在购买和使用商品和服务，而在这过程中，经常会遇到虚假的宣传、欺诈和劣质的产品和服务的情况，因此损害我们消费者的利益。这一天，人们会格外关注消费者权益，倡导诚信经营，保护消费者合法权益。

昨天又是一年的“3.15”权益日，除了汽车产品、酒产品、金融产品等这些之外，相信大家更关心与我们生活息息相关的食品问题。昨日央视315曝光了梅菜扣肉竟是“槽头肉”做的!3.15食品大瓜一个比一个离谱，你吃过哪些?

一、知名奶茶使用过期食材

奶茶是我们生活中比较常见的一种甜品，尤其现在的小年轻，大多数人都是喜欢喝奶茶的，但你知道你喜欢喝的这些奶茶有的里面藏了猫腻。湖北经视某节目中，曝光多家知名奶茶门店存在使用过期产品问题，比如员工频改食材效期标签、过期继续使用、新旧食材混合等行为。我们熟悉的书某烧仙草、某茗奶茶、茶某道等等，都是榜上有名。

其实奶茶的做法还是挺简单的，咱们自己在家用新鲜的牛奶和茶叶就能做，倒一点糖炒出焦糖，然后加牛奶和茶叶煮制，最后等锅里的牛奶煮上一小会后过滤到茶叶，一杯原汁原味真材实料的奶茶就做好了，放心大胆喝。

二、梅菜扣肉原料是糟头肉

预制菜是当下比较受欢迎的“热门菜”，它方便、味道好，所以深受大家欢迎，我们常见的“梅菜扣肉”就是其中一种预制菜，但是现在有些无良商家竟用“糟头肉”以次充好。糟头肉，有的地方叫“刀口肉”，是猪身体里面的一种垃圾肉，猪身上最差的肉没有之一，这块垃圾肉上的淋巴很多，吃多了会对身体不好。被曝光使用槽头肉作为梅菜扣肉原料的企业是：安徽厨先生食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、阜阳市春天食品有限公司。那这些网红“梅菜扣肉”你买过吗?

梅菜扣肉其实做法也是非常简单的，只需要选一块上等的五花肉加调味料和水，煮熟后切成片，然后把肉片上平铺在碗底，或者像我一样给它卷起来，中间卷一个莲子会更好看，在把梅菜和笋子炒一炒，调好味道的梅菜扣在上面，上锅蒸二三十分钟，出锅后扣在碗里就可以了，简单装盘就很好看。

三、淀粉肠加骨泥

淀粉肠想必大家不陌生吧，它可是火遍大街小巷的“网红小吃”。淀粉肠的价格不固定，从2块到5块都有，其实它的批发价也就在几毛钱一根。你知道嘛，淀粉肠肉里面的肉也并不全是肉，据曝光有些不良商家还在里面掺了骨泥，这些骨泥一般是宠物吃的，但是卖给人吃，这些商家良心何在？

其实火腿肠一点都不难，在家里只需要蒸一蒸就能做出好吃的火腿肠，以后别给孩子买火腿肠吃，稍微花点时间就能做出纯肉的火腿肠。首先把肉绞碎，喜欢吃玉米口味的，咱们还能加点玉米一起绞，绞碎后的肉泥按照自己的口味调味，然后加一些蛋清和淀粉顺着一个方向搅拌上劲，装进裱花袋中挤在油纸上面，卷起来捏成糖果状，上锅蒸熟就好了。

国际消费者权益日是为了维护消费者权益而设立的，如果在消费过程中遇到问题，咱们不要“忍气吞声”，可以通过几种方式来维护自己的权益。

首先咱们可以先与商家沟通，如果与商家自行解决不了的情况下，咱们可以拨打投诉电话，向有关部门反映情况，网络发达的年代，咱们一定还借用媒体来曝光这些违法商家的不良行为等等，总之，咱们在遇到对我们消费者权益受到侵害的时候，一定要站起来反击，不能不吱声，任人随意侵犯。