金十數據5月5日訊，年初以來，作爲巧克力重要原料的可可豆價格一路飆升，4月份一度達到創紀錄的每噸11000美元，近年來西非加納主要可可產區普遍減產，可可豆供應緊缺，是造成可可價格劇烈波動的主要原因。爲應對供應緊張造成的成本上升，一些巧克力廠商採取了縮小包裝、減少可可含量、提高售價等方式來維持高利潤。