海蔘被視爲藥食兩用的補養佳品，具有高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的特點，可生血養血、延緩機體衰老、美容養顏。但烹製時不宜加醋，否則會破壞其營養價值。關節炎、痛風、腎病患者不宜多食。摘要由作者通過智能技術生成

有用

中年人在事業上往往起着承上啓下的作用，既是老一輩的得力助手，又是下一輩的師長，總有忙不完的工作，應接不暇的應酬，特別是中年男人，沒有時間回家喫晚飯已經成爲司空見慣的現象了，然而它卻在吞噬着中年男人的身心健康，甚至影響着家庭的穩定。

頻繁應酬身心俱傷

作爲企業的經理，常常需要在晚餐的飯桌上與客戶談生意。這樣的晚餐常常頂着巨大的壓力，即使是山珍海味到了嘴裏也索然無味。客戶常常又是來自五湖四海，飯菜自然也就不能照顧您一個人的口味了，辣的、甜的、鹹的、咖喱的一樣都不能少。時間一長，遭殃的自然是您的胃。從事市場、公關、銷售領域的中年男人應酬也特別多，整晚的時間消磨在觥籌交錯之中，在未必喜歡的人羣中說着虛僞的話，哪怕是內心十分厭倦也要擠出職業般的笑容，實在是一種痛苦與折磨。研究表明輕鬆愉快的進餐環境對身體健康非常重要，然而，此時卻與您無緣。況且在這種氛圍中，菸酒一樣都不能少，這對健康的危害自然就可想而知了！

快餐盒飯影響健康

許多從事技術類、科研類工作的中年人，常由於加班等原因，在單位裏喫點快餐、盒飯，十幾分鍾“速戰速決”，然後繼續工作；許多出租車司機，到了晚上已經車疲人困了，但爲了多賺點錢，常隨便買點快餐喫了，繼續披星戴月地工作。等回家後常常都快10點了，此時，肚子又開始唱“空城計”了，於是常常再來點夜宵補充一下營養，順便也讓胃達到“飽和”。似乎一切都那麼合情合理。可是，您是否想過，快餐裏常常放許多濃重的調味品，營養搭配自然就談不上。經常食用這種快餐容易出現咽痛、口腔潰瘍、牙痛、便祕等“上火”的症狀，“速戰速決”的晚餐非常不利於消化，飯後馬上投入工作，胃腸更是苦不堪言。而睡前的那頓營養豐富的夜宵，也拉近了您與肥胖、高血脂、心臟病的距離，如果您已患有上述疾病，這無異於火上加油！

喫的不當前程毀掉

如果您是一位大權在握的領導幹部，可能有人看好了您手中的權力，想撈點好處，於是請您喫晚飯，然而“拿別人的東西手短，喫別人的東西嘴短”。喫過之後，您可能就會不由自主地利用手中的權利做了一些違背原則、甚至違背法律的事情，您的心中也從此少了一份坦然，甚至走向自毀前程的道路。

經常不回家喫晚飯還會影響夫妻間的感情，甚至導致婚外戀。此外，您的孩子也渴望您回家喫晚飯。曾經看到這樣一個故事：一個美國孩子曾經問父親1小時賺多少美元，父親告訴他是20美元，孩子向父親借了10美元，並將自己辛苦存的10美元零用錢一起拿給父親，數：“爸爸，我現在有20元了，我可以向你買一個小時的時間嗎？明天請你早一點回家，我想和你一起喫晚飯”。孩子需要的不僅僅是舒適的生活環境，更需要您的陪伴。臺灣的孩子也曾藉助婦女團體發出了“爸爸回家喫晚飯”的呼聲！看來，中年男人確實應該減少不必要的應酬，減少加班的次數，多花點時間陪陪孩子和妻子，在輕鬆愉悅的環境中與家人共進晚餐了！