本文轉自：廣州日報

雖是荔枝小小年且暴雨連連，但觀音綠、冰荔等掛果情況不錯

東莞“特優品種”給荔農意外驚喜

長勢喜人的冰荔

厚街果農在對掛果不錯的荔枝實施保果措施，希望有個好收成。

果農購進200多棵荔枝老樹進行高接換種，提升荔枝品質。

成片的觀音綠荔枝樹都掛滿了果。

文、圖/廣州日報全媒體記者劉滿元

多個傳統品種（如糯米餈、桂味等）成花率極低，近期又遭遇連續暴雨天氣，東莞荔枝今年的收成會怎樣？連續多日，記者走訪東莞市重要的荔枝產地，從厚街到虎門再到樟木頭，多數栽種傳統品種的荔農都禁不住搖頭嘆氣，“糯米餈、桂味掛果率可以說是近十年來的新低，減產失收已成定局，所幸參保了政策性農業保險，給了我們荔農兜底保障”！

另外，東莞“特優品種”——觀音綠、冰荔今年給荔農帶來意外驚喜，這些品種的荔枝掛果不錯，將迎來好收成。

傳統荔枝品種掛果率低

近日，記者驅車來到虎門鎮陳浩恩家庭農場，作爲東莞市農業科技成果轉化示範基地，65畝的傳統品種（糯米餈、桂味）荔枝樹上難覓荔果。說到今年農場的荔枝收成，農場負責人陳玉明表示：“今年農場的糯米餈、桂味的成果率太低了，減產已成定局了！”所幸，農場的仙進奉、觀音綠、鵝蛋荔等品種掛果還不錯，“但整個農場今年的荔枝收成最多不會超過3000斤”。所幸，農場參保了政策性農業保險，撐起“安全傘”，給了自己一份兜底保障。

記者在陳浩恩家庭農場走訪時，盧阿姨等農場的工人在不停地忙碌着。

“我們正在與時間賽跑，希望可以通過人工授粉，讓農場的番荔枝能夠有個好收成，減輕一下農場的損失。”盧阿姨說，她在這個農場工作了很多年，如今年這樣的荔枝收成，她還是第一次遇到，“去年這個時候，農場的荔枝樹，一眼望去，滿樹都是果。今年，一園的荔枝樹，卻難覓荔果。”

記者瞭解到，截至2023年底，虎門全鎮共種植荔枝面積達4603.3畝，涉及13個社區95戶種植戶。受天氣影響，今年虎門荔枝普遍掛果率僅有一成左右。

厚街新圍社區是東莞荔枝的一個重要產區，這裏種植的荔枝近2萬畝。其中，厚街雲霧荔枝專業合作社管理着該社區700多個果場，果場以傳統荔枝品種爲主。說到今年合作社荔枝產量時，該合作社社長李福明坦言減產嚴重。“去年，整個合作社的荔枝產量5000多噸，今年可能只有500噸。”其中，糯米餈、桂味等傳統品種掛果率僅有5%。

他說，今年4月至5月的雨水特別多，雨水過多，也會給荔枝掛果帶來不小的影響。其間，記者跟隨李福明驅車來到該合作社在雲霧山上的雄記果園看到，這裏的糯米餈、桂味掛果率也如虎門陳浩恩家庭農場一般，果樹上難覓荔果。但是，該果園的妃子笑、觀音綠、仙進奉等品種的掛果率還不錯。

李福明告訴記者，爲了儘可能降低因天氣等因素給荔農帶來減產降收的影響，合作社在持續向700多戶果農普及和優化高接換種的工作。通過這項工作，包括觀音綠、冰荔、嶺豐糯、仙進奉等高端優質荔枝越來越多進入合作社的農場。

果農保果措施非常重要

據瞭解，東莞是嶺南荔枝的重要產地之一，目前全市荔枝種植面積約15.8萬畝，主栽品種以糯米餈和桂味爲主，佔比近七成；觀音綠、冰荔、嶺豐糯等特色品種呈逐年增長態勢，佔比約兩成 。

“今年，東莞荔枝的整體掛果率不是很理想。傳統的優質品種糯米餈、桂味成花率、掛果率均非常低。”東莞市農業科學研究中心研究員馬錁說，導致糯米餈、桂味掛果率低的主要原因包括：其一，在這些品種的荔枝成花時，受到了忽冷忽熱的天氣影響，導致成花率低；其二，近段時間連續的降雨也給荔枝掛果帶來了較大的影響。

“調整產品並結合科學的管理，才能實現穩產穩收。”馬錁說，近段時間，對於果農來說，保果措施非常重要，打蟲、殺菌、施肥以及對果樹進行修剪等措施都要跟上。

觀音綠、冰荔等品種將迎豐收

近日，記者驅車來到樟木頭鎮金河社區，這裏是觀音綠荔枝的原產地。今年，作爲荔枝小小年且近期遭遇連續暴雨天氣，這裏的荔枝產量將會怎樣？

在樟木頭鎮金河社區荔枝協會會長蔡王書的帶領下，記者來到了該社區的南湖觀音綠家庭農場。農場主人蔡利榮說到今年荔枝產量時信心滿滿：“100畝的農場，觀音綠的產量預計6萬斤。按照往年的市場行情來看，今年農場觀音綠的價格將不低於200元/斤。對於農場來說，肯定是一個豐收年。”

“我有一種錯峯的想法：在荔枝大年時，我會把果園的花壓掉，讓果樹輪休一年。”蔡利榮說。他舉了一個例子，荔枝大年，他家的觀音綠的市場價在100元/斤；而在荔枝小年，他家的觀音綠的市場價不會低於200元/斤；同樣的產量，產值翻倍。

但是，要讓荔枝園的荔枝豐產，管理技術不可少。觀音綠作爲東莞的名優品種，有一個缺點——容易裂果。要減少裂果帶來的影響，平時打蟲、殺菌、施肥，每一項工作都要非常精細。而這些經驗，都是蔡利榮經過幾十年的摸爬滾打，才慢慢積累下來的。

爲了讓記者更直觀感受他家農場觀音綠掛果的盛況，蔡利榮專門驅車，沿着彎曲的盤山路，把記者帶到了他家農場的最高點——樟木頭鎮觀音山的半山腰。站在山腰上，只見滿山的荔枝樹上均掛滿了果，蔡利榮開心不已。其間，他來到果場的一處視野開闊處，禁不住感慨：“我在東莞栽種荔枝幾十年，今年可以說是荔枝小小年！但是，每當我站在半山腰朝自家果園望去，滿樹都是果，真的很開心！”

他還告訴記者，今年若不是近段時間連續降雨，他家農場的觀音綠成果率比現在還要高兩成，產量預計可達10萬斤。而接下來這段時間，農場要做的就是保果的工作。記者看到，該農場正在做水肥一體化施工。“這一措施也是保果的一項重要舉措。”蔡利榮說。

厚街果農黃志強的心情也和蔡利榮一樣，因爲他家農場的冰荔今年掛果率也不錯。

5月9日下午，記者跟隨黃志強來到他的冰荔果場看到，每棵冰荔果樹上均有掛果。“這棵樹掛果不錯，那棵也不錯！”黃志強一邊走一邊開心地說，“今年是荔枝小小年，整個東莞的糯米餈、桂味等傳統優質品種掛果率均非常低，但我家果園的冰荔掛果率不錯，預計可以帶來一個好收成。”

正因爲看好冰荔的前景，黃志強今年帶領厚街桂冠荔枝專業合作社的荔農一起，預計投入300多萬元，從全國各地購進200多棵荔枝老樹，用來高接換種。這樣做，一方面繼續培育出更多的如冰荔和香荔等優質荔枝品牌；另一方面，藉助這些優質品牌進一步助力厚街荔枝產業的發展，同時提升厚街荔枝的知名度、美譽度，並提高果農的收入。