本文轉自：南寧晚報

2024年全民營養周廣西啓動儀式舉行

如何喫更健康 專家面對面來支招

孫桂麗向市民介紹營養餐 本報記者宋延康 攝

本報訊（記者葉禎）昨日，2024年全民營養周暨“5·20”中國學生營養日廣西啓動儀式在南寧會展·航洋城南廣場舉行。

活動緊扣“奶豆添營養，少油更健康”主題，深入開展“合理膳食、健康消費”科普宣傳活動，廣泛傳播“減油、增豆、加奶”的核心理念，積極動員廣大營養健康科技工作者、營養師、營養指導員發揮關鍵作用，普及《中國居民膳食指南》核心內容。

活動現場設置了營養諮詢區、健康食品展示區、營養配餐展示區以及義診區，爲現場羣衆提供合理膳食的諮詢、義診等服務。

奶及奶製品營養豐富，可提供優質蛋白質，是鈣的良好來源。充足攝入奶及奶製品有益於人體健康，尤其有利於肌肉和骨骼健康。日常生活中如何選擇奶製品？對此，南寧市第二人民醫院臨牀營養科主任孫桂麗建議，選擇奶及奶製品先看配料表和營養標籤，不能用含乳飲料代替奶。乳糖不耐受人羣可選擇無乳糖、低乳糖奶或酸奶、奶酪等發酵乳製品，超重肥胖、高血脂人羣可選擇脫脂奶或低脂奶。

針對廣西城鄉居民奶、豆、油攝入量問題，自治區疾控中心營養與學校衛生所所長周爲文介紹，根據最新的營養監測結果，廣西城鄉居民平均每人每天奶類及其製品的攝入量雖比上一輪監測結果有所上升，但是距離《中國居民膳食指南》推薦的至少300g的攝入量仍有很大差距。這幾年，廣西學生的營養健康狀況不斷改善。其中，農村學生這幾年通過實施營養改善計劃，營養狀況得到有效改善。但是仍有將近三分之一的學生存在營養不良的問題。根據2023年學生健康監測結果，廣西學生總體超重肥胖的比例達到19.4%，營養不足的比例達到12.8%。

近年來，廣西深入貫徹健康中國合理膳食行動和國民營養計劃，居民的營養健康知識普及率顯著提高，膳食結構日趨合理，形成了政府主導、社會參與、人人踐行的良好局面。

接下來，各地將進一步推廣營養健康食堂、餐廳、學校等示範場所建設，推出系列科普宣教活動，在全區範圍推動營養健康知識進家庭、進學校、進社區、進鄉村，營造人人蔘與、全民共治的良好氛圍，共同築建“營養夢、健康夢、中國夢”。