本文轉自：馬鞍山日報

洋蔥炒肉絲

猛火烹飪

居民在向山鎮老年食堂就餐

洗菜

白乾燒肉

華魚鍋

此間煙火暖 四季皆安然

■文/記者 張令琪 圖/記者 胡乾亮 通訊員 畢琛 凌澄

清晨六點，當朝霞喚醒沉睡的人們，雨山區社區助餐中央廚房內已飄出陣陣香氣。洗菜、切菜、加工、烹飪，各環節員工各司其職、分工協作，到處是一片繁忙的景象。

九點不到，配送餐車已然就位，鮮嫩鬆軟的白乾燒肉、軟糯香滑的紅燒翅根、香氣撲鼻的木須肉、清甜可口的時蔬……一盆盆分餐完成的佳餚被裝上餐車，陸續運往無燒製功能的社區助餐點，等待食客們的舌尖親啓，驚豔味蕾。

隨着社會“老齡化”不斷加速，越來越多的社區助餐食堂亮相街頭、溫暖鄰里，爲老年羣體解決就餐難題。如今，“中心廚房+社區配送+個性訂餐+金融扶持+送餐入戶”的助餐服務暖民心行動模式正在我市全面鋪開，在一縷縷“煙火氣”中，一個新型的居家養老舒適生活圈正逐步形成。