本文轉自：中國新聞網

中新網巴彥淖爾5月14日電 題：土特產變新寵 黃河“幾字灣”上好“柿”發生

中新網記者 張林虎

立夏不久，氣溫漸升，在內蒙古自治區巴彥淖爾市五原縣一家黃柿子種植基地，種植戶王芳萍正在忙着採摘，一顆顆飽滿結實、晶瑩剔透的黃柿子掛滿秧藤，散發着淡淡果香。

王芳萍承包了2座溫室大棚種植黃柿子，當下正值黃柿子上市時節，每天可採摘鮮果600多斤，兩個棚的年收入8萬餘元。

圖爲遊客展示黃柿子。五原縣融媒體中心供圖

“過去，我們都是自家留種，選種標準參差不齊，品質逐漸退化，產出的黃柿子果實易裂，一年到頭賺不了多少錢。”王芳萍說，如今黃柿子能賣上高價，是因爲更換了品種。

伴隨着一股獨有的清香味，黃柿子火鍋被端上了桌。鍋煮沸後，香味更加濃郁。先喝一碗湯，這是喫黃柿子火鍋的規矩，開胃又清爽。

圖爲五原黃柿子火鍋。五原縣融媒體中心供圖

在五原縣一家黃柿子火鍋店，還沒到用餐高峯期，店裏就坐了不少食客。點上幾碟小菜，涮上幾片鮮肉，拉上幾句家常，便可在火鍋飄香中縱享舌尖上的美味。

火鍋店負責人張飛介紹，這樣火爆的狀態已持續了一段時間。“每天的就餐人數在500人左右，銷售額約5萬元，顧客回頭率超50%。”

圖爲食客在戶外品嚐黃柿子火鍋。五原縣融媒體中心供圖

地處河套平原腹地、黃河“幾字彎”最北端的內蒙古自治區巴彥淖爾市五原縣，是全國優質農畜產品生產基地。這裏水、土、光、熱資源富集，北緯41度農作物生長黃金帶的獨特優勢，成就了五原黃柿子顏色金黃、個大肉厚、營養豐富、沙甜可口的獨特品質。

五原縣綠色產業發展中心主任靳存旺介紹，近年來，五原縣採取“政府+科研院所+企業+農戶”的模式，在開展本土品種提純復壯的基礎上，培育出2個新品種。

圖爲沙甜可口的黃柿子。五原縣融媒體中心供圖

“新品種既保持了黃柿子原有的口感和營養，又具有產量高、裂果少、商品率高的特點，同時減輕了病蟲害。”靳存旺說。

而如何讓當地的“酒香”飄出“深巷”？五原縣也走出一條依託電子商務賦能鄉村振興的新路子。

圖爲工人打包黃柿子。五原縣融媒體中心供圖

“今天要發1萬餘單黃柿子，分揀好的要快速裝車，儘早送到客戶手中。”分揀、打包、裝箱……在五原縣河套電子商務產業園，王惲早早開始忙碌。

王惲主要從事河套農特產品銷售工作，經過幾年發展，目前在各大電商平臺積累了一定客源。這兩天，她家的黃柿子訂單持續增長，成爲電商市場的新寵。

“我們每天和種植戶收購黃柿子近萬斤，日銷售量穩定在2000單左右，銷售額約5萬元，大多都發往北上廣。”王惲說。

圖爲黃柿子燉羊肉。五原縣融媒體中心供圖

“產業園目前有銷售黃柿子店鋪45家，去年全縣通過互聯網銷售黃柿子約27.5萬單，銷量137.5萬斤。”五原縣電商服務中心主任周璇說。

黃柿子汁、黃柿子氣泡水、黃柿子果糕......除了在黃柿子種植銷售上提高效能，當地還對黃柿子精深加工，延長產業鏈條，以實現對黃柿子的全方位開發。

據瞭解，目前五原黃柿子作爲縣域經濟發展的重點產業，年種植面積3000餘畝，年總產量爲2萬噸，年產值達2億元，產業鏈從業人數超萬人，全產業鏈產值達5億元，當地人靠黃柿子收穫了自己的好“柿”發生、好“柿”連連。(完)