本文轉自：陽光報

陽光訊（記者 鄭亞雷 通訊員 張宇 文/圖）5月12日，2024年全民營養周如約而至，啓動儀式在北京奧森公園舉行。今年全民營養周主題爲“奶豆添營養，少油更健康”，針對我國居民奶類、豆類攝入水平較低、油攝入量遠高於推薦量的難題，倡導提高膳食質量，降低肥胖和慢性病發生髮展。

儀式中，中國營養學會公佈13個項目中標“合理膳食中國居民早餐營養健康模式專項基金”，從科普和科研兩大方向鼓勵專業科研團隊探索早餐營養基礎研究，推動早餐營養健康模式的普及與認知。

合理營養、平衡膳食，是人體健康的物質基礎。《中國居民膳食指南（2022）》提出平衡膳食八準則：食物多樣，合理搭配；喫動平衡，健康體重；多喫蔬果、奶類、全谷、大豆；適量喫魚、禽、蛋、瘦肉；少鹽少油，控糖限酒；規律進餐，足量飲水；會烹會選，會看標籤；公筷分餐，杜絕浪費。

一日三餐，早餐是一天營養獲取的開始，也是主動健康的第一步。去年8月，中國營養學會在安利紐崔萊營養與健康研究中心支持下，編寫了《中國居民早餐營養健康模式》；12月，安利出資200萬元，與中國營養學會合作成立“合理膳食中國居民早餐營養健康模式專項基金”，促進科學界對早餐營養的基礎性研究，倡導民衆養成合理膳食習慣、培養健康生活方式。

安利（中國）研發及技術法規總經理彭先武表示，《中國居民早餐營養健康模式》對早餐營養的重要性以及營養攝入的全面、均衡和時機給出科學指導。本次基金的中標項目將進一步深化科學膳食研究，特別是針對早餐營養健康模式的研究和科普，推動公衆“喫好”“喫對”“喫出健康”。

營養充足均衡，爲健康打下牢固基礎；提升公衆健康素養、踐行健康生活方式，是實現全面健康最根本、最經濟、最有效的方式。以營養早餐爲切口，安利公司倡導全面均衡營養理念，推動公衆健康管理生活化、場景化、社羣化。在“健康中國”建設宏觀政策背景下，安利將“全面健康推動者”作爲企業定位，加大產品研發與創新，提高數字化運營能力，構築強勁有彈性的供應鏈體系，爲中國營養食品現代化產業體系建設作出貢獻。