本文转自：拂晓报

本报讯 “学校食品安全总监和食品安全员配置到位吗？”“进货清单有吗？”“防鼠设施在哪？”…… 近日，市市场监管局高新区分局邀请市高新区相关部门工作人员和学生家长代表组成检查组，走进宿州职业技术学院开展一场“随机查餐厅”活动。

活动重点检查了经营单位食品安全主体责任及“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，并对食堂的环境卫生、食品贮存、加工制作过程、餐饮具洗消保洁等环节进行细致排查。对现场发现的食品安全隐患，督促经营主体立即整改。分局相关负责人介绍，此次活动按照《关于印发2024年全市餐饮服务食品安全监管工作要点的通知》要求，通过加强校园食品安全监管，加大日常督导和宣传力度，全力守护师生的校园“食”光。

分局将继续加强园区学校（幼儿园）食堂食品安全督导检查力度，组织学校食品安全员参加食品安全考核，以考促学，提高学校食品安全管理水平，降低食品安全风险，确保学校食品安全工作落实落地落细。

（本报记者 刘文晴）