本文轉自：中國新聞網

中新網通遼5月15日電 題：“中國紅幹椒之都”開魯：火紅事業帶來紅火生活

中新網記者 張林虎

眼下正是辣椒苗移栽高峯期，內蒙古自治區通遼市開魯縣的廣大椒農躬耕田間，爲辣椒苗“搬家”，爲幸福生活加碼。

圖爲辣椒苗移栽現場。畢樂陶攝

開魯縣是我國北方最大的縣域紅幹椒生產、銷售集散地，被譽爲“中國紅幹椒之都”。當地辣椒種植面積每年穩定在60萬畝以上，年均辣椒產量30億斤，產品銷往國內20多個省區市，並出口新加坡、韓國、日本、俄羅斯等國家。

在開魯縣東風鎮東方紅村辣椒地裏，一條條銀色的地膜整齊排列，村民們忙碌地穿行於地膜間進行辣椒苗移栽作業，有的忙着傳送辣椒苗，有的忙着打孔、栽苗、澆水。不一會兒，一排排綠油油的辣椒苗搬進了“新家”。一株株喝飽水的辣椒苗迎風搖擺，爲田疇沃野增添了勃勃生機。

賈玉榮是東方紅村種植紅幹椒的老把式，豐厚的收益讓他嚐到了增收“甜頭”。“我家種了20多年辣椒，今年又種了60畝，畝均收入都在4000元錢左右，效益可觀。”賈玉榮說。

像賈玉榮這樣的椒農，開魯縣有3萬餘戶。作爲開魯的農業主導產業，辣椒讓這片黑土地上的民衆脫貧致富。

圖爲椒農們在移栽辣椒苗。張美娜攝

經過多年發展，這裏形成了“育苗、移栽、收購、銷售、加工、出口”融合產業體系，有5萬餘人在紅辣椒全產業鏈就業，年勞動力務工收入達3.6億元。

椒農王秀茹說，對於農村的很多中老年人來說，每到這個季節，他們都早出晚歸、爭分奪秒地栽辣椒，誰都不想放棄家門口賺錢的機會。

這些天，東方紅村村民姚良秋每天帶着團隊不到5點就到地裏了。“平均每人一天能栽2畝地，大約每天能賺二三百元，月收入不比城裏人差多少。”在家門口務工就能穩定增收，實現顧家賺錢兩不誤，姚良秋樂得合不攏嘴。

在開魯縣，很多椒農變身辣椒經紀人，他們自種、自營、自銷，從辣椒產業裏收穫希望和夢想。

“紅幹椒是開魯的一塊金字招牌，現在不僅銷售到全國各地，還出口到了國外，讓更多人嚐到了開魯味道。”開魯縣辣椒經紀人趙立順說。

據開魯縣農業技術推廣中心主任左明湖介紹，開魯紅幹椒皮紅肉厚、色質純正、果實細長、品質優良，市場競爭力強大。

圖爲椒農在移栽辣椒苗。呂志敏攝

“今年，我們在全縣12個鎮場建立了20個紅幹椒基地，面積10000畝，重點採取了新品種引進、配方水肥一體化精準調控、微生物菌劑推廣應用等技術。”左明湖說。

在試驗基地，開魯縣與全國的各大院校加強合作，引進新組合120個，試驗示範推廣20個新品種，既有食用椒，又有配料椒，解決開魯縣北京紅一品獨大的短板，爲當地紅幹椒多元化發展提供科學依據。

與此同時，開魯縣培育產業集羣，壯大產業規模，推進精深加工，打造有影響力的辣椒交易集散地、加工基地和出口基地，讓開魯辣椒“辣”出一條產業路，“椒”出一朵致富花。

從育種到栽培再到加工，年復一年，春華秋實，一顆顆小小的紅辣椒，點亮了開魯人有滋有味的幸福生活，鋪出一條紅紅火火的鄉村振興路。(完)