悠悠歲月，鐘聲迴盪；絲絲清香，醉人心扉。

魯酒互動，精準發力；攜手同向，共襄盛舉。

2024年5月15日，山東煙臺釀酒有限公司韓永順經理一行6人來到山東諸城密州酒業有限公司交流學習清香型釀酒工藝，爲山東省清香型白酒高質量發展注入新的活力。

山東諸城密州酒業有限公司是山東省第一家釀造清香型白酒企業，1980年6月公司派遣釀酒團隊到山西汾酒廠學習釀酒工藝，生產的“汾香特曲”、“魯鍾清燒”是山東省清香型白酒的首創產品。經過多年的釀酒工藝上的創新以及對酒體質量的嚴格把控，最終總結出一套“兩清兩純兩老”屬於魯派清香獨有的釀酒工藝體系。

此次山東煙臺釀酒有限公司的到訪，旨在學習密州酒業在清香型釀酒工藝方面的先進經驗和技術，以提升自身的產品質量和市場競爭力。過程中，密州酒業的工作人員詳細介紹了清香型白酒的釀造流程、原料選擇、發酵控制、及陳釀、制曲等關鍵環節。山東煙臺釀酒有限公司的代表們對密州酒業在釀酒工藝上的精湛技藝和嚴謹態度表示高度讚賞，並就釀酒過程中的一些技術細節進行了深入的交流和探討。

此外，雙方還就當前白酒市場的形勢和未來發展趨勢進行了廣泛的討論。密州酒業方面表示，將繼續秉承傳統釀酒工藝，同時結合現代科技手段，不斷提升產品的品質和口感，以滿足消費者的多樣化需求。山東煙臺釀酒有限公司方面也表示，將借鑑密州酒業的成功經驗，加強自身的技術研發和創新能力，推動企業的持續健康發展。（趙洪志惠樹森）