本文轉自：九江日報

本報訊（汪成記者陳沽玥）近日，濂溪區市場監管局在開展食品日常監督檢查中同步進行制止餐飲浪費行動，督促餐飲單位及消費者踐行“光盤行動”，營造“厲行節約、反對浪費”的良好消費環境和社會共治氛圍。

在檢查過程中，執法人員發現大部分餐飲單位都能夠做到在醒目區域設置反食品浪費等提示用語，主動引導消費者適量點餐、剩菜打包。但也發現某酒店存在未主動提示消費者防止食品浪費、剩菜剩飯過度等問題。對此，執法人員現場進行了指導，並責令其立即整改且對相關負責人進行約談。

約談會上，執法人員向酒店相關負責人通報了近期在食品安全和食品浪費方面存在的問題，並強調了酒店作爲服務行業的重要一環，應該履行好制止餐飲浪費的主體責任，遵循“要適量、不浪費”的原則，採取有效措施減少食品浪費。此次約談得到了酒店方的積極響應和配合，酒店負責人表示，將認真聽取市監部門的意見和建議，立即進行整改，並加強內部管理，將反食品浪費工作切實落到實處。

下一步，濂溪區市場監管部門將繼續加大對酒店自助餐、單位食堂、喜宴等場所的執法檢查力度，形成工作合力，遏制舌尖上的浪費，有效守護糧食安全。