本文轉自：中國新聞網

中新網南昌5月18日電(盧夢夢)“我們還是第一次見到用這樣的大竈做粉蒸肉，現做現喫，味道非常好。”18日，在江西省南昌市新建區“好新建·美生活——廚出新建 誰是廚王？”系列活動啓動儀式現場，市民高翠晴說。

圖爲江西省南昌市新建區“好新建·美生活——廚出新建 誰是廚王”系列活動啓動儀式現場，市民在品嚐松湖粉蒸肉。陳興盛 攝

據瞭解，“好新建·美生活——廚出新建 誰是廚王？”系列活動是南昌市新建區首次舉辦的超大規模、貫穿全年的文旅惠民品牌活動，共分五季進行。該系列活動將通過多矩陣直播、短視頻宣推、邀約名廚比賽等方式，積極做旺轄區人氣，向廣大市民遊客及網友展示當地獨特的美食文化，培育地方經濟發展新動能。

圖爲江西省南昌市新建區“好新建·美生活——廚出新建 誰是廚王”系列活動啓動儀式現場的美食展示區。陳興盛 攝

活動現場，由南昌市新建區18個鄉鎮、街道(管理處、開發區)推出的共36道特色菜琳琅滿目、香氣四溢。更有直徑三米的大竈現場製作新建松湖粉蒸肉，引得不少市民品嚐打卡。

此外，活動啓動儀式上，南昌市新建區還正式對外發布了新建文旅美食地圖，邀請各地遊客來新建打卡美食、探尋好物、瞭解特色美食文化。

圖爲江西省南昌市新建區“好新建·美生活——廚出新建 誰是廚王”系列活動啓動儀式現場，市民在品嚐新建鐵河龍蝦。陳興盛 攝

江西是中國的農業大省，滋養了歷史悠久的萬年稻作文化，也培育出糧食、果蔬、畜牧、水產等四個千億特色產業。新建區是江西南昌的農業大區，糧食、生豬產量多年位居全市前列，培育了傳承千年的美食文化。

目前，南昌市新建區有近3萬人在全國各地從事烹飪行業，其中獲得中國或江西烹飪名師(大師)稱號的達600餘人，年創“炊煙經濟”近30億元。2023年4月，南昌市新建區還被中國飯店協會授予“廚師之鄉地標城市”稱號。

圖爲江西省南昌市新建區“好新建·美生活——廚出新建 誰是廚王”系列活動啓動儀式現場，市民在品嚐新建特色美食。陳興盛 攝

“我們將以此次活動爲契機，進一步挖掘新建美食、做強餐飲產業，培育文旅新場景、提升消費新體驗，唱響新建‘廚師之鄉’的美譽。希望更多市民遊客走進新建，遇見新建之美、品嚐新建之韻，共同開啓美食之旅。”江西省南昌市新建區商務局副局長李憶平表示。(完)