本文转自：人民日报客户端

钟自炜

5月18日，走进位于南平市延平区的鸿瑞生态农业有限公司，透过车间的玻璃幕墙向下看去，数十头奶牛站在转盘式自动挤奶机上，随着转盘缓缓转动，挤出的牛奶通过管道被直接输送至下一个加工环节。

鸿瑞生态农业有限公司车间

南平市延平区是福建重要的奶牛养殖与乳产品加工区，拥有完整的奶业产业链。“项目总投资3.58亿元，目前奶牛存栏4000头，年产值约2亿元。”公司总经理项建明介绍，如今这里已成为集种植基地、养殖基地、种牛繁育中心、光伏发电、有机肥厂、旅游观光等为一体的现代农业园。

奶牛场的屋顶，藏着“秘密”。““屋顶上方设置了13万平方米的太阳能光伏，对我们帮助很大。既起到隔热的作用，降低牛舍内温度，还实现了剩余电量并入电网，获得经济收益。”项建明说。

山上养牛，山下种菜。从奶牛养殖车间的玻璃幕墙向外望去，则是1500亩的绿色种植基地。项建明介绍，公司在延长养殖产业链，在后端建起有机肥厂，将奶牛排泄物等“变废为宝”；同时，盘活养殖场周边土地，种植鲜食玉米等，实现年产值1000多万。

从一头奶牛到实现循环农业，在大食物观的科学指引下，福建念好“山海经”、做强“土特产”，实现特色现代农业高质量发展。

实施特色现代农业高质量发展“3212”工程，推进优势特色主导产业向适宜区集中、向产业园区集聚，目前福建已建设29个省级以上现代农业产业园、20个优势特色产业集群、91个农业产业强镇、970个“一村一品”专业村，培育一批百亿产业强县。