本文轉自：參考消息

參考消息網5月19日報道 據阿根廷布宜諾斯艾利斯經濟新聞網5月17日報道，澳大利亞的一項科學研究證實，60歲以上的人採用地中海飲食後，情緒障礙明顯減少。

地中海飲食已被證明對人的身體健康非常有益。一項新研究發現，遵循地中海飲食還能改善情緒。

研究人員在最新一期《營養素》雜誌上發表報告稱，遵循這種飲食習慣的人焦慮和壓力水平往往較低。

南澳大利亞大學研究員伊萬傑琳·曼齊奧里斯指出：“這是地中海飲食方面的一項研究突破。通過相對簡單的生活方式改變，人們就可以明顯地改善自己的情緒，不再那麼焦慮和感到壓力。”

研究人員指出，地中海飲食包括大量的新鮮水果和蔬菜、全穀物、種子、堅果、豆類和橄欖油。每週至少食用兩次魚類和海鮮，每天應更少量地食用奶製品和瘦肉。這種飲食方式促使人們儘量少喫紅肉和加工食品，避免攝入含糖飲料。

研究人員針對近300名60歲以上的澳大利亞人進行了調查，瞭解他們的飲食習慣以及抑鬱、焦慮和壓力等心理症狀。

研究人員在考慮其他因素的前提下，發現飲食方式接近地中海飲食的人，其心理壓力和焦慮水平較低。

地中海飲食中的特定元素，如水果、堅果、豆類和低攝入量的含糖飲料與壓力和焦慮感的減少有關。但是，研究人員沒有發現這種飲食與抑鬱症之間有任何關聯。

曼齊奧里斯說：“全球都正面臨前所未有的人口老齡化問題，儘管人們獲得了長壽，但許多人還在努力爭取健康和幸福感。包括飲食質量在內的生活方式等行爲因成爲一種可以導致不良心理問題的可變風險因素而受到越來越多的關注，地中海飲食因爲在降低患慢性疾病風險和促進健康老齡化方面的益處而獲得更多追捧。”